なが山＠旭川市永山 ５

なが山です。
「ながやま」と読みます。



約1年ぶりの訪問になります。

場所は、永山7条13丁目。
永山1番通りとイオンがある通りの交わる交差点にあります。

店内の様子は以前とかわってませんが、店主さんかなり痩せたような。
メニューはこんな感じ。

増税後も、基本三味は価格据え置き。
ただし、にんにく味噌とか、昔風ねぎなどが、20円ほど値上げされています。

醤油らーめん。（650円）



鶏ベースの清湯スープ。
そこに野菜も加わります。
見た目は醤油色が濃く出ていますが、食べてみるとそうでもないです。
甘さが少ない醤油ダレで、塩辛さも強くなく、全体としてはあっさりめです。

麺は、札幌一柳製麺のもの。
高加水率の中太縮れ麺です。
白い外観で、ゴム感はありませんが、札幌麺の範疇です。

具は、チャーシュー、メンマ、ねぎ、ほうれん草。
チャーシューは、大きめのものが1枚。
ねぎは細かく切られていて美味いです。


札幌鶏清湯系


やはり塩の方が好みですが、醤油もいいですね。
醤油味だと、個人的にはねぎラーメンの醤油の方が好みです。
いずれにしても、旭川で札幌清湯系ラーメンを食べることができる、貴重な店だと思います。

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