ラーメンましけ＠増毛町

ラーメンましけです。
「らーめんましけ」と読みます。



場所は、増毛町別苅。
国道231号沿い、増毛中心部を過ぎて少し浜益側に行ったところにあります。
オルベーシュましけを過ぎると、この黄色い建物が見えてきます。

店内は、カウンター7席、6人がけテーブル1卓、小上がりに6人ぐらい座れるテーブル1卓と、こぢんまりしています。
メニューはこんな感じ。

正油としおが700円、みそが750円。
他に、磯のり、みそコーンバターといった、観光客狙いの逸品もあります。

正油ラーメン　を食べました。（700円）



白濁したスープです。
ほんのりにおいの残る、豚骨ベース。
鶏や昆布も入っているそうです。
さらりとしていて、ごくあっさりした豚骨白湯です。

麺は、やや加水率低めの中細縮れ麺。
この界隈にしては、少加水で細めな麺でした。
どこのでしょうね。

具は、チャーシュ－、メンマ、ネギ、海苔、キクラゲ、お麩。
意外と具だくさんです。
チャーシューはしっかりつくられた感がありました。


海岸眺望白濁豚骨拉麺


海沿いのこの町で、まさかの白濁豚骨でした。
今風の田中商店、昔ながらの志満川、まさかの札幌ラーメン壱弐壱弐、そしてここらーめんましけは白濁豚骨。
ここ増毛町では、いろんなタイプのラーメンを食べることができます。

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