NOBu リンクス店＠旭川神居西丘 カムイスキーリンクス

カムイスキーリンクスで極上の旭川ラーメンを食べることができます。

NOBuのリンクス店です。
「のぶ」と読みます。

旭川市中心部に店を構えるNOBuの支店で、スキー場に合わせて店を出しています。



場所は、神居西丘。
と書いてもわかりにくいですが、カムイスキーリンクスのゲレンデです。
スキーをしない方が来ることも可能ですが、かなりハードルは高いと思います。

まず券売機で食券を購入します。

醤油と塩が750円、味噌が850円。
あとカレーライスもあります。
本店よりやや高めのスキー場価格です。

こちらが醤油ラーメン。（750円）



こちらが塩ラーメン。（750円）



少し濁りのある、透明スープ。
豚鶏ベースのあっさり系。
あっさりながら、旨味を感じることができます。
昔ながらのオーソドックスな旭川ラーメンに仕上がっていると思います。

麺は、加水率低めの中ぐらいの太さの縮れ麺。
オーソドックスな旭川麺です。
本店と同じであれば、北海製麺だと思います。

具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
チャーシューは見た目しょぼいですが、バラ肉のトロトロタイプです。


雪板場隣接本格旭川拉麺


富良野といい、カムイといい、最近のスキー場ラーメンは侮れないなと思います。

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