志満川＠増毛町 ２

志満川です。
「しまかわ」と読むようです。



もうすぐ開店100年を迎える、増毛の老舗食堂です。



場所は、増毛町稲葉町1丁目。
国稀酒造や田中商店がある通り沿いの、増毛駅側です。

店内は、4人がけテーブル6卓、小上がりにはテーブルが3卓あります。
全面喫煙可能な店内です。

この日は、休日の昼食時、店内はほぼ満席です。
客層は、地元の方と観光客とが混在した感じです。
ぱっと見るだけで、20人ぐらいが出待ち。
一組が食べ終えた頃、次の一組の注文したものが出てくるような、そんな驚きの回転です。
超ゆったりとした空間がここにあります。

メニューはこんな感じ。

ラーメンは、正油と味噌のみで、塩がありません。
ラーメン以外では、そばはありますが、うどんがありません。
そして丼ものでは、かつ丼や天丼はありますが、玉子丼がありません。
さらにカレーでは、カツカレーはありますが、普通のカレーライスがありません。
見れば見るほど、面白いメニュー構成です。
（消費税5%込）と書かれてますので、増税後も値上げされていないんだと思います。

正油ラーメン。（650円）



透明なきれいなスープです。
鰹でしょうか、ふわりと和だしが香る、そば屋のラーメンのような感じ。
ほんのり甘みがあり、あっさりながらしみじみ美味いなーと思わせる、昔ながらラーメンです。

麺は、加水率低め、中ぐらいの太さの麺。
旭川麺を太くした感じです。
よい食感で美味い麺だと思います。
地元、三嶋屋食品の箱がありました。




具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。
チャーシューは、かなりしょぼいです。


老舗食堂蕎麦屋系和風拉麺


種々のラーメンを食べることができる増毛の中で、ここは一番好みのラーメンです。

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