あさの＠旭川市永山 ２

あさのです。
「あさの」と読みます。



永山の地域密着店です。
2008年以来、実に6年ぶりの訪問になります。

場所は、永山7条13丁目。
永山1番通沿いにあります。

店内は、カウンター5席、4人がけテーブルが4卓、そして広々とした小上がりがあります。
そして、ペコちゃんがたくさんいます。


メニューはこんな感じ。

ラーメンは、正油、塩、味噌の順。
正油と塩が600円、味噌が700円。
2008年から比べると、50円上がってます。
さらに、カレー、ホルモン、カツ、ギョーザなど、ラーメンの種類が豊富です。
珍しいところでは、納豆、ジンギスカン、ハンバーグあたり。
ラーメン以外では、定食6種類、丼もの4種類、カレー、チャーハンとあります。
ちなみに玉子丼は600円。
そして焼き肉メニューも豊富です。


正油ラーメン　を食べました。（600円）



半濁系のスープです。
豚骨ベースに野菜や魚介も加わっています。
ほのかに香る魚介がいいですね、正に旭川系。
私が勝手に呼んでいる「旭川黄金系」に近い感じです。
ほのかな酸味がある、あさの特有の正油ダレの風味があります。
美味いですねー。

麺は、旭川製麺のもの。
加水率低めの細縮れ麺です。
ぱつんとした食感で、好みの旭川麺です。

具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
シンプルですね。
チャーシューは、大きくて厚めなのが2枚。
もっちりとしていて、かなりの食べ応えがあります。


地域密着焼肉店絶品旭川黄金系


やはり美味いですね。
焼き肉や定食も豊富な非ラーメン専門店ながら、本格旭川ラーメンを食べることができます。

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