味よし＠佐呂間町

味よしです。
「あじよし」と読みます。



場所は、佐呂間町宮前町。
佐呂間中心部のやや西側、道道103号沿いにあります。

店内は、カウンターと壁で仕切られた小上がりがあります。

メニューはこんな感じ。（クリックで拡大します）


お酒やおつまみ系が多数あります。
麺類は、らーめん（しょうゆ・しお・味噌）各600円。
他のラーメンは、野菜とチャーシューがあるのみ。
そば4種類、うどん3種類、丼物6種類。
玉子丼はありませんが、佐呂間らしくほたて丼があります。
定食9種類、カレー、チャーハン、オムライスと何でも揃う地域の食堂です。

らーめん しょうゆ を食べました。（600円）



わずかに濁りある透明感の残るスープ。
細かな粒子が少しあります。
甘めで、しょっぱめで、わかりやすい味になっています。
食堂系という予想の範疇の味わいでした。

麺は、高加水率の中細縮れ麺。
みずみずしい麺です。
これといった特徴はありませんが、普通の麺です。

具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、なると。
チャーシューは、小ぶりのものが一枚。
赤身と脂身とが半々です。


地方酒場食堂シンプル系拉麺


オホーツク方面の食堂系はあまり経験がないのですが、このような系統が多いのでしょうか。
今後もリサーチを続けていく必要がありそうです。

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