会席

久しぶりに会席の料理ですが

いつもは和室での部屋の利用が主なのですが

今回は

座る畳の場所は？？というわけで

リビングでお願いしたいとの申し受け・・

でも・・

人数が増えて、対応不可の状態に

（会席は皿数が増えるので場所をとるのです）

そこで急遽

畳の座敷にテーブル仕立ててみました

以前から、「座敷用テーブルと椅子」の利用は

考えていたのですが

座敷は他の利用方法もあり

椅子とかのスタッキング（積み重ね）や

場所の確保の問題で実現できていませんでした




今回は畳みの上にじゅうたんを敷き、テーブルと

椅子を持ち込みセットしました

う～むぅ・・

障子を開けて、庭を眺めての食事は

どこぞの高級料亭みたいな

雰囲気になりました

もう

これは、「アリ」ですね

　　　　　　　　　

但し、後片付けと手間隙がかかりますから

いつでも・・・

というわけに行くかどうか・・・

畳みに座るなんてことは

やがては失せて

いくのでありましょうか・・・・

しかし、畳に椅子が合うということは

一種の「和モダン」のティストを表して

テーブル、椅子を凝ってみたり

和室にシャンデリアとか

和紙の工夫などで

むしろ、いい空間が出来ると思われます

どうせなら

「こういうところで食事をしたいね」と

思っていただけることをしたいですね・・・



え？

予算が無い？・・・

　　（　損な話しは予算か・・・　　）