これはだしの素の箱に載ってたメニューです。
じゃこ炒飯（3人分）１・ちくわ（小４本）を輪切りにする
・ネギ（１本）を小口切りにする
・しょうが（１片）みじんぎり またはチューブのもの１㎝ほど
・卵（2個）を溶きほぐす
２ フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を入れて炒り卵をつくり、取り出す
３ ２のフライパンにサラダ油を加え、しょうがを入れる
香りが立ったらごはんを入れてさっとほぐし、ちりめんじゃこ（１パック）、ちくわ、ネギ、炒り卵をいれてまぜる
全体に油がなじんだら、だしのもと（１／２袋、５ｇ）、醤油（小さじ２～２・１／２）を加えてまぜる
４ 器に盛り、お好みで刻み海苔をのせたり、白ごまをふりかけて召し上がれ
１つ１つの具は地味ですが、なかなか栄養があるんじゃないでしょーか。
あっさり猫まんま風味でおいしかったですよ(^_^)
つけあわせは、いきあたりばったりに考えたサラダです。
バルサミコサラダ（２～３人分）１ スナップエンドウ（１５本ほど）を熱湯で約１分ゆで、冷水にとって水気を切る
茶さじ１杯ぐらいの塩麹とあえる
２ キュウリ（１／２本）をスライスし、皿に敷く
３ ハム（６枚）を食べやすく切って、きゅうりの上に置く
４ ３の皿にスナップエンドウを配して、バルサミコソースをかける
← ウソよん
バルサミコ酢は本場物はくせがあるので、日本人用に調整したものの方が使いやすいそうです。
これは妹が職場の近くの大きなスーパーで買ってきてくれたのでどっちかわかりませんが、酸味のあるウスターソースのような感じで使いやすいので、日本人向けのなのかも。
けっこう、夏の食欲をそそってくれます。