栗ご飯も秋になれば食べたいものの一つですね
前に作った時のつくり方は、こんな感じ。
豆ご飯みたいに、白いご飯の中に栗が入っていて、よそった後、黒ごまをかけて食べる、みたいなのが好きです。
生の栗は皮を剥くのが大変なので、皮を剥いて面取りをした栗が真空パックになっているのを使っていました。
ところが、昨年あたりから、真空パックのむき栗が店頭に並ばなくなりました。
売っているのは、おせちの栗きんとんに入っているような黄色い栗と、ニンジン、たけのこなどの具と調味料がセットになった「栗ご飯セット」。
もちろん、生栗は売っています
がんばって、生栗をゆで、皮をむくか？
栗ご飯セットで妥協するか？
これは大問題
栗の皮をむくのが面倒なのは、外の硬い皮だけでも大変なのに、内側に渋皮まであるんですねえ。
そらまめもこんな構造ですが、あれはまだ柔らかいのでやる気になれます。
今、お腹がPだし、脚はむくんでるし、体調ゲキ悪なので、とてもじゃないけどむく気になれないわ。
「栗の皮をむくのは手だから、支障はないのでは？
」そういう問題じゃないのよ（爆）
というわけで、こだわりを捨てて「栗ご飯セット」を使ってみることにしました。
といだお米＆水をいつも通り炊飯器にセット。
栗と他の具をざるにあけて袋の中の液を捨て、炊飯器に入れます。
調味スープは３合炊き用ですが、うちは２合しか炊かないので、２／３を入れ、残りは薄めてこんにゃくの煮物に使いました。
だんだんご飯が炊けてくると、いい匂いが漂ってきます
ちゃんと栗の匂いもするじゃないか。
炊きあがりをみると、彩りもよくていい感じ。けっこう栗もたくさん入っています（おせちのきんとんに入ってるようなのでしたが）
全体としては、なかなかおいしかったですよ
おつゆがわりに茶碗蒸し（これもインスタントだ）、こんにゃくの煮物、あと写真には写っていませんが、きゅうりとツナの酢の物をつけました。
とりあえず、栗ご飯を食べた
（← 達成感
）