豆乳かん

豆乳かん　　　　( ４人分 ) 111 kcal

材　料　　　　　分　量

粉寒天　　　　　2 g
水　　　　　　　1カップ
豆乳　　　　　 2カップ
砂糖　　　　　 大さじ2

黒蜜シロップ　

　黒砂糖　　　　 25 g　
　砂糖　　　　　　25 g
　水　　　　　　　 40 cc
　しょうがの絞り汁　適宜

作り方

1、 耐熱ボウルに水と寒天を入れて混ぜ合わせ、蓋又はラップをして600wの電子レンジに２分かけ取り出してかるくまぜ、更に２分かける。取り出して砂糖を加え溶かし、豆乳を静かに加え混ぜる。

2、 粗熱がとれたら容器に流し冷蔵庫で冷やし固める。

3、 黒蜜シロップを注ぎ入れ、好みでしょうがの絞り汁をかける。