切干し大根とツナのポン酢サラダ( 6人分 ) 34 kcal
材 料 分 量
切干大根 30ｇ
きゅうり 1/2本
人参 30ｇ
ツナ 1缶
ａ)
ポン酢 50㏄
砂糖 小さじ１・1/2
ごま油 小さじ1
作 り 方
１、切り干し大根はザルに入れて流水で洗い、水を加えて戻す。きゅうりは長く2等分して斜め薄切り、人参は千切りにしボウルに入れ、塩小さじ1/2を入れて10分おいて揉み、水で洗いギュッと絞る。ツナ缶の水を切る。
２、ボウルに水を切った切干大根ときゅうり・人参、ツナを入れ、ａ) を合わせたものを加え良く混ぜる。
