今季初キノコ探しで見つけたこのキノコ
『キクラゲ見つけ!』と思って引き抜こうとすると
ちょっと様子が違った。
足が苔の奥深くに食い込んでいるが
引っ張るとスゥーッと伸びながら切れることもなく出てくる。
その足のつけ根の部分が半透明で
まるで寒天ゼリーのよう揺れているのを見て
躊躇わず口の中に放りこむ。
ニカワハリタケ~自分はこれをプニョと称している~と思われた。
味はないがプ二プ二した食感が楽しい。
次にこの森に来る時には醤油かシロップを持って来なくてはッ!
持ち帰って軽く茹で 醤油味とポン酢味で賞味。
ハナイグチの幼菌はスライスしてニンニク醤油で頂いたが…,
食べ終わってから歯医者の予約を思い出す…。
後の祭り!
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