菜の花咲く／育ち過ぎダイコン
晩秋～初冬の気温が高いので気をつけるようにと言う記事を目にしてはいたが、10日ぶりに畑に行ってびっくり。
ダイコンに混じっていたナバナが花をつけていたのは愛嬌だが、ダイコンの葉が野放図に育ち過ぎて 今にも塔立ちしそうな勢い。『八州』葉思い違いで、『カタダイコン(信州地ダイコン)』だった。
カタダイコンも漬物にするが、本命は漬け大根で、去年までの干し理想に替えて今年は八州をつくって見た。
犀川縁の湧き水で洗う
慌てて掘り上げ 犀川べり・ハクチョウ池にほど近いの湧水で洗う。
裸足で湧水に入ると直にしびれて飛び出すが、2回，3回と繰り返すうちになれて平気で作業できるようになり、小1時間かかって70本のダイコンを洗う。湧水は真冬でも裸足で入れる貴重な洗い場ナノダ。
ブロッコリー順調
ブロッコリーはそこそこの出来。
グリーンボール／ハクサイ
12時過ぎには陽が陰るので、キャベツや白菜の生育は必ずしも良くない
小1時間洗っている間に、ハクチョウたちが次々と舞い降りてくるのを見る。いつに間にかそんな季節になっていた‥。
明るいうちに洗い終ってハクチョウを観に行きたかったが、洗い終えるとすでに薄暗く写真にならなかった。
ハクチョウ只今47羽。
明日は『八州』を掘り上げなければ!!
