フキノトウ

　第２農園は蕗の大自生地で、まだ耕していない所にはたくさんの蕗が出ます。柔らかくて味のいいフキで春先から夏にかけて大勢の人が採りに来ます。
　畑にも出てくるので耕すたび根を掘り上げるのですが、それでも次から次へと出て来る困りものでもあります。
　そんな畑のかたすみで早くもフキノトウを発見。そう言えば去年も年末に出ていましたっけ・・・。
　季節はずれのフキノトウは春一番に見つけたときのような感動もわかず、食べようと言う気にもなりませんネェ。