ドクターメロン（低カリウムメロン)

担い手サミットの最終日は、現地研修会。

中遠地区も7つのコースが用意されていますが、

私は袋井のコースに参加？、いや無理やり？くっついていきました。

　　

近所に住んでいながら、なかなか見学することができない

サンファーム中山さんに、どうしても行ってみたかったのです。

　　

そこでは、ドクターメロンという低カリウムメロンが栽培されています。

とても若い生産者様が説明してくださいました。

　　

　　　

栽培の特徴は、ロックウールの小さな培地を活用した養液栽培であること。

この栽培のメリットとして、次のようなことが挙げられます。

　・根っこが小さいので反応が早い。

　・培地がそれぞれ別なので、樹同士の栄養分の取り合いがない。

　・病気が蔓延しない。（病気のポットだけ外せばよい。）

 

農作物の育ちにカリウムは欠かせません。

だから、「カリウム　0」にはできませんが、

可能な限り減らしていきます。

その影響は、この葉に出ていますね。

　　

　　　　

種を蒔いて100日で実が生ります。

　　

　　

普通のメロンのカリウムの量が、100gあたり340mgあるのに対し、

ドクターメロンは170mg以下です。

 

腎臓疾患をお持ちの方も召し上がることができます。

現在、腎友会でご利用いただいているそうです。

　　　　

ドクターメロンについては、こちらをご覧ください。