広島菜のおにぎり

広島のＹ子さんが、広島菜のお漬物を送ってくださいました。

　

浅漬けと、私に合わせてくださったのでしょうか、古漬けも。(*'▽')

　　

　　

私、広島菜のお漬物は、切ったものとか刻んだものならいただいたことはあるのですが、

この状態のものを見るのは初めてかもしれません。

 

　　

 

長さを測ってみました。

40cm以上ありますね。　(@_@)

 

　　

　　

今日は、浅漬けを使って広島菜のおにぎりに挑戦！！

 

　　

茎の部分は、刻んでご飯に混ぜました。

　　

　　

　　

まず、それをおにぎりにしました。

　　

　　

　　

葉の部分を使って、何とか包みました。(^-^;

葉の大きさもまちまちなので、きれいに包むのに苦労しました。

広島つながりで、お味噌汁のおだしは瀬戸内産白口煮干しで。

　　

　　

大きな広島菜のおにぎりにかぶりつくと、とっても幸せな気持ちに。

大満足のお昼ご飯をいただきました。

 

Ｙ子さん、ありがとう！！