きゅうりドッグ、作ってみました！

きゅうりに追われてる毎日なので、

きゅうりの浅漬けならジッパー付きポリ袋にたくさん作ってあります。

　　

 

　　

　　

そこで以前、「相葉マナブ」で紹介されていた「きゅうりドッグ」を作ってみました。

　　

　　

　

詳しいレシピはこちらです。

パンに柚子味噌をぬって、きゅうりの浅漬けを挟むというもので、

徳島のパン屋さんの人気商品だそうです。

　　

　　　

　

柚子味噌がないので、

CRAFT MISO生麹に砂糖、みりん、酒を混ぜ、

柚子っぽさを出すために自家製柚子こしょうを加えてみました。

　　

　　

　　

このきゅうりドッグ、意外な組み合わせですが、夏向きでおいしいですよ。(^-^)

　　

　　

　

2枚目の写真の、きゅうりドッグの後ろに見えるのは、

チリコンカンをたっぷり入れたチリドッグ。

　　

　　

　　

　

こちらも夏向き！！　(^^)v