梅仕事、続き

6月の初めごろに、梅仕事をしました。

　　

あの時、漬けたドリンクビネガーは、今こんなふうになりました。

スパイスの効いたビネガーは、疲れをとってくれます。

　　

　

梅干しは、10日くらい前に赤紫蘇を入れました。

　　

　　

そして、今日から干し始めました！！

　　

　　

　　　

5kgなので、2ざるですが、おいしくなりますように。(^O^)

お日様、がんばれ！！