ツルムラサキはナムルに

空芯菜と一緒に送っていただいたツルムラサキは、

 

 

 

ナムルにしました。

ツルムラサキはこの食べ方が一番好きです。

塩とごま油で和えたり、お醤油とごま油で和えたり・・・。

今回は、お醤油とごま油で和えています。

　　

　

そして、このナムルをビビンバの具にしました。

・ツルムラサキのナムル

・大豆もやしのナムル

・たくあん

・なす味噌（家庭菜園の黒曜を使っています。）

・にんじんの塩唐辛子和え

　　

お野菜ビビンバですね！！

 

　　

カラフルなビビンバをいただき、心が元気になった気がします。

ごちそうさまでした。