ちゃちゃっと食べられるご飯って？

釣りの前日、夫は必ずこう言います。

「早く寝るから、夕ご飯もちゃちゃっと食べられるものがいい。」

　　

ちゃちゃっと・・・。

つまり、ワンプレートのお昼ご飯みたいなものがいいみたいです。

 

　　

　　

そこで、トマトを丸ごと1個炊き込んだご飯を作ります。

トマト以外は、水とお塩だけです。

これを潰しながら混ぜると、トマトご飯になります。

　　

　　

　　

デミグラスソースを使ったシチューにもトマトを入れました。

トマトは、他の具材が軟らかく煮えてから加えます。

　　

　　

　

これを一皿に盛り付け、トマトたっぷりプレート！！

　　

 

　　

　　

付け合わせは、家庭菜園のおかわりブロッコリー。

暑さのせいで、蕾が開いてしまいました。

虫さんもたくさんいます。(T_T)

 

で、めざましテレビの占いでラッキーメニューがチーズハンバーグだったので、

慌ててお皿にのせています。

イオンの・・・。(^-^;