昨夜11時、朝食用のパンを買ってないことに気づきました。
でも、もうコンビニに行くような時間ではありません。
（田舎では・・・。）
食パン1枚だけなら残っている・・・。
何とかしよう！！
と思ったのですよ。
で、今朝、ちょっとだけ早く起きて作ったのがこちら。
食パン1枚、牛乳、卵、砂糖、冷凍カットキウイで作った
パンプディングです。
150度のオーブンで45分ほど焼くので、その時間が必要。
いつもは冷ましたものをいただくのですが、
出来立てのパンプディングもおいしかったですよ。
シナモンをふって、メープルシロップをかけると最高！！
夫は、朝は絶対にコーヒー！！という人なので、
とりあえず、コーヒーに合う朝ご飯ができてよかった、よかった。(^-^)
