先日、広島県呉市のお菓子「いが餅」について書かせていただきましたが、
その時、もうひとつ呉市のお菓子をいただきました。
それは、こちら。
フライケーキです。
パックの中は、ちょっと硬めのあんドーナツのようなものが
3つ入っています。
カットしてみると、
生地は、しっとりときめ細やか（揚げたてはカリっとしているとのこと）、
こし餡はなめらかで、さっぱりとした甘さです。
こちらも、いが餅と同じ玉屋餅さんが作っていらっしゃいますが、
あんこがとてもおいしいです。
フライケーキって最近のお菓子なのかと思ったら、
昭和30年代、とある映画館の横にフライケーキ屋があり、
映画を観ながらフライケーキを食べるのが流行っていたとか。
その思い出のフライケーキを再現したのが、
玉屋餅の現会長さん玉本精二さんだそうです。
歴史のあるお菓子なんですね。
で、今回、広島のお友達が荷物を送ってくださった本当の目的は
お菓子ではなく、こちらです。
メークインの種イモです。
私が、「インカのめざめとインカのひとみしか種イモが手に入らなかった。」
と、ブログに書いたので、
メークインを送ってくださったのです。
メークインが一番使いやすいので、とてもうれしいです。
たくさんお芋ができますように。
ぷ～ちゃん、ありがとう！！(^-^)
