ウォーキングで家を空けるのは30分くらいなのに、
その間に~~!! (@_@。
誰かが、玄関に梨とゴーヤを置いていったぁ~~!!
遠くで手を振っているおばあちゃんがいます。
あのおばあちゃんが置いていったのですね。 (^-^;
せっかくなので、梨とゴーヤのサラダを作ることに。
【材料】作りやすい分量
・ゴーヤ 1本(20cmくらい) ・梨 1/2個 ・塩 適量
〈ドレッシングの材料〉
・酢、レモン汁 各大さじ1 ・塩 小さじ1/3 ・こしょう 少々
・砂糖 ひとつまみ ・オリーブオイル 大さじ1
【作り方】
〈下準備〉
①ゴーヤは、種とワタを取って薄切りにし、塩をまぶしてしばらくおく。
②水気が出てきたら洗い流し、熱湯でさっと湯がき、ざるに上げる。
③梨は、薄切りにして塩水に浸けておく。
④ドレッシングの材料を合わせておく。
〈仕上げ〉
梨の水気を切り、ゴーヤと一緒にドレッシングで和える。
よく冷やしてお召し上がりください。
でも、お願いです。
家の前に、野菜を置いていかないで!!