午前中は、磐田市の県立農林大学校で、学生さんたちと一緒に
NPO法人 いわた夢クラブの方のお話を伺いました。
いわた夢クラブは、見付地域の伝統野菜「見附かぼちゃ」の復活を通じ、
広く一般市民に対して、伝統的食文化の継承と健康な食生活を支援する事業を行い、
高齢者の福祉と地域の活性化に寄与することを目的とした団体です。
ご苦労を重ねて見附かぼちゃを復活させたのですが、
現在抱えている問題などを教えていただきました。
直径22cm、重さ2kgの宿題が・・・。
学生さんたちと一緒に、取り組んでいきます。
午後は、遠州森町の保健福祉センターへ。
旧森町病院跡地に建てられました。
保健センター、社会福祉協議会という役所の機関だけでなく、
保育所～デイサービスまで乳幼児から高齢者に至る各世代に必要な施設と、
大浴場やマッサージの器械まで揃っています。
ここの調理室で来月、研修会の講師を務めますので、
そのお打合せをさせていただきました。
調理台は、師範台も含めて全部で7台。
ここで約40名の男女が調理を行う予定です。
賑やかになりそうですね。
忙しい秋になりそうなので、夏の疲れを残さないようにしないと・・・。(^-^)
