3年前、紅芯大根について記事を書きました。
http://blog.goo.ne.jp/ume724/d/20101206
この記事に対し、つい最近べにまるさんという方から
コメントをいただきました。
べにまるさんは、磐田で紅芯大根を栽培されています。
そして、メールをやり取りする中で、
べにまるさんのお住まいと我が家の距離がそう遠くないこと、
そして、べにまるさんの漬けた紅芯大根のお漬物が
近くのお店で買えることがわかりました。
こちらが、そのお漬物。
商品名は、ズバリ「紅丸」！！
べにまるさんの育てた紅芯大根と並べてみましょう。
使っている調味料も、リカー、酢、砂糖、食塩。
余分な味付けは一切してありません。
薄くスライスしてあるので、味がよく浸みていて
とっても食べやすいのです。
1袋200円というお値段もうれしい！！ (*^_^*)
べにまるさんの紅芯大根とそのお漬物「紅丸」は、
磐田市大久保896‐48
TEL 0538‐38‐1000
いいとこまんぢゅうさんでお求めになれます。
紅葉を思わせる赤い色のお漬物ですが、
一口食べると、懐かしい冬の味がしました。
べにまるさん、今度は畑に遊びに行きますね！！
