今日も招かざる電話が・・・

　ええ、おかげで今さっきまで料理していましたよ。

　最初は午後、散歩に出かけたとき、ねこさんが「今日は旨いもの喰わせてくれるの？」という顔していましてね。魚屋はめぼしいもの無し、スーパーの魚屋でホウボウの刺し身用というのが有りましてね、一匹買いました。400円位でしたねえ。高いけどしょうがない、半分は人間の味噌汁にでもするかと思いましてね。こういう顔をするんですよね。



　あらま、画像がアップ出来ないですね。どうしたんでしょう。

　まあ、昨日買った栗を1kg剥きましてね、渋皮煮を作ろうと火に掛けました。ああ、これも駄目ですね。重曹を入れて煮ますね。そして水にさらし、またもう一度重曹を入れて煮ました。この次は砂糖を入れて煮るんですが、砂糖が足りなそうなのでさらしたまま置いときました。



　それから夕食にしたんですね。昨日下拵えして置いた烏賊の漬け焼き。ミニトマトとゴルゴンゾラ、バジルの葉も一緒にね。ああ、やっぱりアップ出来ませんね。



　成城石井のシウマイもね。昨日買った白瓜の糠漬け、美味しく漬かりましたね。大好きですね、これ。





　そこら辺で電話が鳴りましてね、鮨屋の旦那からでした。また例の釣り師が鯵を釣ってきたらしいです。ああ良いですよ引き受けますよ、と返事、奧さんが届けてくれました。鯵が10匹、鯖は小さいんですよね、首折にはしてありましたが。これが8匹ぐらいかな。キスが一匹有ったのでねこさんのご馳走になりますね。



　鰺はご近所に大きいのを5匹差し上げ、我が家の分は小ぶりのものを3匹酢締め用に。2匹はフライ用に三枚におろしました。






　ねこさんは取りあえずホウボウの刺し身を半ぺら食べまして機嫌良いです。後で寝る前にシロギスの刺し身をあげましょう。びっくりするだろうな。鯖は頭を落として煮ました。ねこさんとシロが食べるかと思いましてね。出しはスープにでも使えたらと思って。

　まあおかげでワインも飲まずにずっと料理していました。9時15分前ぐらいにやっと終わりましてね、今は「小さな村　イタリア」を見ています。ねこさんが隣に居て、つまはもうとっくに寝てしまいました。これが終わったら鯵を酢にしてね、30分経ったら酢を捨てて寝ましょうかねえ。8時過ぎに魚を下ろし終わったから見てくれとつまを呼んだら、返事がありませんでした。寝ちゃったんでしょうね、あはは。今日は寝るのは11時かな？そんなこんなで今日は写真がアップ出来ませんね。ごめんなさい。

　ああ、写真アップ出来ますね。訳わかんなくなっちゃいましたね。機械に弱いもので。

久しぶりのモーニングコーヒー

　昨日は1時頃に起きてしまいましたが、酒も飲まず御飯も食べずになんとかまた眠ることが出来ました。それからはグウグウと明るくなっても起きたりはせず、9時過ぎにつまに何か食べないと、と起こされるまで眠って居ました。結構寝ましたね。階段を下りるときに膝ががくがくしたのはどこか悪いのかなあ？

　朝食は昨日出掛けたときに買ったへちま、沖縄で言うナーベラですね。此を入れた豚汁のようなもの、ナーベラ汁です。これ、美味しいんですよね。もう三十年にもなりますか、若くして癌で亡くなった姉が、もう大分危なくなってきたときに、口が不味いので何かさっぱりとして美味しいものを少し食べたいと言ったときに、ご近所の居酒屋のマスターZENさんがこんなのはどうでしょうと作って戴いたのがこの料理でした。美味しかったと姉が最後の頃に食べたことを思い出します。毎年、ヘチマが手に入ると作って戴きますね。味噌炒めのナーベラチャンプルも美味しいですけど。



　ごはんは夜炊く予定だそうで、お昼は蕎麦だそうです。あとは先日買ったお餅を焼いて海苔を巻いて。これも好きですね。



　食後に昨日成城石井で買ったコーヒーを淹れました。イタリアンブレンドというやつで、結構苦みが強いです。でも美味しい。朝には良いのでは？

　さて、今日は何をしますかねえ。取りあえず事故の示談書と言うんですか？あの書類はもう署名捺印しましてね、投函するだけ。今日はお昼は蕎麦だそうで、何も作ることも無いですな。夕食は昨日げそだけ使った烏賊の本体が鹿の子に包丁を入れて、漬け汁に漬けてありますから、焼くだけでおかずになりますね。田舎から香典のお返しの鯖の缶詰がさっき届きましたしねえ。大根は買ってあるし、此も食べられますな。ねこさんもこれを少し分けてあげましょう。買い物は今日は無しですね。さて、散歩に出かけましょうかねえ。

また変な睡眠に・・・

　今起きたら2時ですか。確か10時頃寝たのですがね、また眼が覚めてしまいました。まあ昨日は何度も寝直して、昼頃まで寝ていましたからねえ。

　昨日は12時頃長椅子から起き上がりましてね、ああ、その前はベッドで寝ていたのですが。三度寝と言うことですね。御風呂に入ってヒゲを剃り、1時前に家を出てバスで市役所へ。マイナンバーカードの受け取りと言うことですな。色々と面倒臭いんですが、係員が着きっきりで色々やってくれるので、問題なく終わりました。腹が立ったのは前に結構苦労して作った住基カードと言うんですか、あれがもう要らなくなって返納と言うことでしたね。一体何の為に作ったんじゃ？

　終わって妻と廊下に居ると、保険の代理店の社長、ああ、もう息子さんが社長になったそうで、元社長か、のDさんが来てくれていました。事故の保証金が妥当なものかどうか、書類をチェックしてくれるというのでお願いしたんです。座れるところが無かったので、少し歩いてファミレスに入りました。

　結構、それなりに上積みしてはくれているようで、これ以上取るには弁護士を頼むことになり、時間と金額もね、と言うことで、これで示談で良いんじゃあ無いか？と言うご意見でした。わたくしも面倒だし、そうお金に困っても居ないので（うそつき！）此でまとめましょうということにしました。まあ専門家にそう言って貰えれば安心ですからね。

　それで用事は終わり、買い物に行きました。成城石井でチーズやソーセージ、イタリアンブレンドのコーヒー、シュウマイ、パンを二種類買って地下の魚売り場へ。ねこさんの好きそうな魚は何もなし。つまは昨日鰹を腹一杯食べたから今日はフードで我慢して貰いましょ、と。

　商店街へ行って激安の八百屋で色々と。なんか随分重くなったのでバスで帰ることにしました。結構疲れました。

　帰って荷物を置いてから、昨日声を掛けてあったので魚屋さんへ。やはりスルメイカの良いのが入っていましたね。大きくていつもより高いけど頼んだんだから買いました。

　今日最初の料理はこれ。韓国料理と言いますかね、韓国風ですね。叩いたキュウリといかげその辛口サラダ。茹でたげそとキュウリをたたきつぶしたのをコチュジャン、おろしニンニク、生姜、だし、胡麻油、ごま、醤油も少し。これで和えたものです。ピリリと辛くて美味しかったですね。二人でキュウリ3本は多かったな、2本で良かった。



　成城石井のシュウマイ、此美味しいんですよね。好きです。蒸してね。



　後は冬瓜スープ、レーズン入りカンパーニュを焼いてバターかゴルゴンゾラチーズ。





　ねこさんはカマンベールを少し貰って。



　えっ！これだけ？



　ワインを久しぶりに沢山飲んで良く眠れるかと思ったんですがねえ、まあもう一度寝ますわ。おやすみなさい。