はあ、良い一日

　昨日の朝から音沙汰無しでごめんなさい。ちょっと忙しくてね。実は今日、近所の若いカップルを夕食に招待しましてね、久しぶりにいろいろ料理のことを考えていてね、ブログの更新を忘れておりました。今さっき、9時半ごろにお客様はお帰りになりました。まあ、満足していただけたかどうか分かりませんが、取りあえず満腹はされてお帰りになったようです。

　今日の料理はうーん、取りあえずはいつもの小皿料理。きゃらぶき（これは冷凍庫から）黒豆、鮪のスキ身と焼き海苔、ああ、寿司飯もね。バーニャカウダ、サワークリーム仕様ね、黄色いパプリカ、セロリ、人参、キュウリ、受けましたね。ベトナムの生春巻き、刺身用に売っていた赤海老、これは北方のかなあ、生食用って書いてありましたね。それを茹でてね。頭と殻はスープ、このスープが美味しかった。いつもの居酒屋さんでは確か二匹で500円、我が家の仕入れは10匹で500円、つまは安いなあと一巻きに二匹分入れてましたね。香菜がどうかなと思ったけど彼女のほうは問題なし、彼氏のほうは香菜はなんとか、でもミントが駄目とのこと、まあいろいろありますなあ。ああ、それにわたくしが作った牛筋の名古屋風と言いますか、土手焼き、煮込みですね。これは問題なし。

　飲み物は我が家はワイン、久しぶりにトスカーナの10万ウォンクラスを開けました。美味しかったですねえ、流石に。次はお安いキアンティ、これも美味しいことは美味しい。久しぶりに楽しい宴会でした。安いものですよね、4人が楽しめて。料理疲れも快い疲れでした。9時半にお開きのあとつまと二人で残りものでしみじみ一杯、美味しかったですね。つまはもう先に寝ました。わたくしももう目薬№2を差してアドエアを吸って顔を洗い、うがいして寝ます。隣の椅子で自分は奥さんだと言い張るねこさんが待っていますね。終わったら抱っこして上に上がりましょう。楽しい一日でございました。