Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

あすです

2012年03月14日 | お店の日々のこと
いろいろ仕事ちう

考えつつも

仕事が終わると飛んでっちゃいます

OFFスイッチはいっちゃってます・・・


帆立の磯辺ふらい

青のりの風味

日本に生まれてよかった・・・と

おもうです

きっと・・・


ミックスふらい

しばしおんめにうしない

らしーです


口頭にて・・・


新じゃがころっけ

ほっくりしっとり

なつかしの味です

ふつーがいいです ふつーが・・・



あすの付け合せはキクイモのピュレ

イヌリン豊富で健康食材です

キクイモ

菊のようなかたちの芋なので

キクイモです。


ニンジンとセロリの柚子ジュリエンヌ

よーは千切りサラダです

柚子は果汁だけ使うので さっぱり

付け合せにぴったりです



ところで鶏ハンバーグそろそろ

しうりょーらしーです


また新たなめにうが

できるのでしょーか


破壊と創造

すべての道に通ず・・・


すばらしーです

がんばれたいちょ・・・
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ランチじょうきょうです

2012年03月14日 | お店の日々のこと
あったかくも風がさむく

春がより待ち遠しい・・・

そして

世間の男性方はいろいろ

気をつかうほんじつです


かぼちゃコロッケ売り切れました。


色合いのあざやかなお野菜は

よいです

見た目だけでもすでに

おいしさがちょーアップ

しますし。



最近のランチは12時半前後に

一度満席になり

13時~13時半 じょじょに

入れ替わってくるとゆー

かんじです


ご案内までに15分以上かかりそーな

ときは

お待ちいただくのをお断りすることが

あります


きちょーなランチタイムですし・・・


「ちょっと待てますー」とゆー

お客様は外でお待ちいただきます


近況などでした・・・


こんしうは日曜日まで!

まだまだあります

元気をだして行きましょうの曲・・・


今日はめずらしく80年代です

Paul McCartney My Brave Face HD


内容は憂いをおびていますが

曲はやはりメロディアスでポップです



エルビス・コステロとデュエットした

ばーじょんはこちらです

Paul McCartney & Elvis Costello - My Brave Face (1989 Studio Sessions)


メロディアスなポールに

パンキッシュ?なコステロ


まるで、すいーつに塩を振ると

きゅっと味が引き締まる

そーゆう感じ?

(わかりづらい・・・)



ちなみにコステロといえば

こーゆう名曲があります

です

Elvis Costello - Veronica


これもポールとの共作で

実は哀しい内容でありながら

ポップでキャッチーとゆー

とてもツボな一曲です



さて 本日もまいります・・・
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