あとしまつ

ネットのリサイクル店で買ったレジ、

通電確認はしてたもののやっぱ細かいとこは見てないよね

届いたらレシート引き込みません・・・


レシート出ないなら計算機と変わんないじゃんヽ(￣д￣;)ノ


しかたないので一応でんわ

「返品はきかないとありますが・・・　」

　　　　　　　　　　　　　と丁寧に話し出してみた。


「レシート引き込まないと使えないんで、返品したいんですけど」


『アッ　はい、じゃあ近くの営業所に取りに行かせます』


　　　　・・・


　　そのまま１０日間スルー


　　　　・・・


またでんわ


「あのー、取りに来ないんですけど」


『少々お待ちください』


　　　　・・・


　　そのまま１０分ほど経過


　　　　・・・


『あのー、そちらで処分していただいて結構だそうです

　返金手続きはすぐ行います』



　
　　は


そーか・・・　

やっぱりそーきたか・・・


「わかりました処分するので処分費用も振り込んどいてください・・・」


『少々お待ちください』


　　　　・・・


『すみません本店まで着払いで送っていただけますか』


はいはい・・




　　　　　　



そんなこんなで　本日ようやく入金が確認できました


ちなみに現在はとあるレストランから譲り受けたレジを使用してます



機器は新品がいいね・・・　というお話でした

はんこ

忘れてた

お店のはんこもいるよね・・・

さっそくネットで購入

ペタッ


おお～　

（横だし・・・）

ちなみに実印や今回のはんこはここでお願いしましたo(^∀^o )
いいはんこやドットコム

早くて安いっすオススメ

届いた～^^

けっこう遠くから届きました



ipod classic




中古だけどキレイです

自分、箱とかあんまりとっておかないんで(-ω-｀)

見習います

これとあのアンプとステレオで・・・

大丈夫・・・なはず。


設置は詳しいものに任せます

ネット

そういえば明日でネット切れちゃうんだった

自宅でも店舗でも使えるようにWimaxに申し込むぞ

急げー((((つ・_・)つ


　　


LABIにも行ったけど、平日だからかすんごいガラガラだった。

お客＜＜＜店員　マンツー接客可能なくらい・・・


目を止めると話しかけられそうでした(^^;

（買うものが決まってたらありがたいんだけどね）


とりあえず今日の目的は決まってたのでビックカメラへ直行したよ



即日使えるのも　機材が少なくていいのも嬉しい。


バッテリーが４時間しかもたないのがネックだけど

ほとんどアダプタに接続して使うことを考えれば問題ないっしょ(｀・ω・´)


とりあえず使ってみるか

かいもの

今日はパソコンとにらめっこ(｀-ω-)

まあ　いつものことですが・・・


椅子を10脚と、でっかい鍋と、ダストボックスをヤフオクで落札しました

少しずつ必要なものを購入してます


細かいものは業者さんに一括でお願いするけど

（送料かかんないし翌月〆にしてもらえるので）


ウォーターグラスとか、ちょっとしたお皿とかは、近くのお店で良さげなの見つけたんですー

早く買いに行きたいです





厨房機器は、中古は心配だということもあって躊躇してたんですが

新品がかなり安かったので結局オール新品で揃えました


隊長に対して、料理に注心して頂くためにも

中古より新品のがモチベーション上がるしね

一番大事な部分だと思ったので。


で　レードルとか、寸胴とかは中古にしました

月曜にはテンポスに行って、狙ってた器具をゲットする予定です


レジも中古

そういえば自分の財布にもお金かけてないw




竣工予定は８日です。

この日に大量の荷物が届きます


ゴミもたくさん・・・ハッ・・・

ゴミ収集・・・契約まだだ・・・Σ(￣□￣)


近づくにつれ、ワクワクすると同時にドキドキします。

皆さんに来てもらえるかなあ

メニューブックとか

暑くて暑くて仕方ないので、思い切って外へ飛び出した（やけくそ）

渋谷まで自転車でダッシュ

おでこも頬も首も背中も汗びっしょり。。。


ほんと外回りの方は大変ですね。

ご苦労お察しします...(-ω-｀)


ＬＯＦＴへふらり

メニューブックになりそうなものはと・・・



あった　あった　スクラップブック



これをメニューに使おうと思います

ついでにマスキングテープ・・・


使うかわかんないけど…


そういえば封筒も探してたんだ

招待状ちゅーか、ご挨拶用です。

オープニングパーティーらしいものはやらないつもりなので・・・


なぜかというと、パーティーってみんな落着けないでしょ。

わざわざ足を運んで頂いて、座れなかったりとかは申し訳ないので

それに、プレオープンから２人でやるしね。


でも、お世話になった方々へは送らなくちゃ～

ということで　

結婚式用のコーナーへきたよ



表紙の中に挟む、半透明の紙をゲット



このあたりで、表紙と封筒をゲット


便利な世の中ですね・・・

週末の間につくるよ

厨房機器

そういえば厨房機器、

ヤフオクとか中古とかもいいかなと思ったりしてましたが

いろいろ調べてみた結果の値段と今の内装屋さん経由での値段、

があんまり変わらなかったのでそのままお願いしました。


リースも２件ほど検討したかな？


車があったら結構違ったかもしれないけど、

なんせ大きいものなのでまとめて買わないと送料がかかったり

トラックからの荷卸し～店内への搬入が有料だったり。

レンタカー借りるとお金もかかるし、回る時間も取られる。

計算するとそんなに安くない・・・



まとめて目当ての機器が手に入るようなショップがあればサイコーなのですが

残念ながら、なかったです。


なんせ広さが限られてる店なので、入れる機器のサイズも結構重要。

10㎝大きいのを買ってちょっとデコボコしててもいいか～　という妥協より、

厨房の動きやすさを重視して、コーディネートしてもらいました。


ラッキーなことに、内装屋さんと10数年来付き合いのメーカーの営業さんを通して

使いやすいコーディネートしてもらえたし、現金前払いで安くして頂いたようです。


やっぱ強いのは現金ですね。。。

レジ

レジさがしてます

簡単な、打つだけのやつでいいんですけどまだ見つかんない(・д・)


蕎麦屋のときはメッチャ簡易なレジでした。

前のお店ではＴＥＣのＰＯＳレジでした。

こういうの



ＰＯＳレジは便利なんだろうけど、高いような。

本体だけでなく、保守点検料が年間ン万円かかるー(・ω・)


使い方がわからないときは２４時間サポートの電話サービスもあるけど有料。


便利なところは

・「いつ・どの商品が・どんな価格で・いくつ売れたか」のデータから、売れ行き動向を観察できる

・日々の集計や月間の商品分類別集計を分析できる

・顧客管理、仕入れ在庫管理、売り上げ動向の分析ができる



んでこれたしかＰＣのソフトで対応してるお店もあって

ＰＣだとデータの保存や拡張もラクそーなんで

どーなんかな？　と調べてみた

フリーソフトでPOSレジスターを製作
http://pcposregister.com/

ほうほう

月額いくらで使えるネットレジもあるし、

どーも、無料で試せるソフトがあるらしい

必要な周辺機器はレシートプリンタとキャッシュドロワー（現金入れとくとこ）

あと接続のＵＳＢ・・・


んー

最終的に、周辺機器合わせて費用を抑えられるのであればＰＯＳ入れて

そうでなければ、とりあえずレシート発行専用機を買おうかなと思います(-ω-｀)

設備とか

もともと飲食向けではなかったこの物件

ガス管が細いとゆーのは度々言われてました


それに加えて今回電気の問題が・・・(゜д゜)

ブレーカーの裏にある、配線を通すパイプが細いらしい


家庭用だとだいたい３０Ａの契約(少ないと２０Ａ）だと思うんですが

４０Ａ以上に上げるにの必要なのは工事だけでなく、

配線を太いのに変えるみたいです


さらにその上だともっと太くなるみたい


でもでも

４０Ａの太さでも通るかどうか、ちょっとギリギリって言われましたΣ(￣д￣|||)

途中でうねってなければいいんですけど・・・


ガスの必要量を下げるために電気量を上げようって話をしてたけど

これまたどうなるでしょうかー？？


どーしようもなかったら、どれか電力量が大きい機器を動力に変えるって方法もあるんで

まあどうにかなるでしょう・・・　と社長は言ってくれました


自分はこの動力とかどうとかってあたり弱いんですよね・・・

こりゃあ

調べれば調べるほど、今までどーして勉強しなかったんだろうと悔やまれますo(_ _*)o

あほやなぁー自分

厨房機器

そういえば、厨房機器はまとめて新規購入することにしました

中古もいろいろ見てたんだけど、そんなに変わらなかった(・ω・)


①不動産と長いお付き合いのメーカーさんだったこと

②かつ信頼できそうな営業さんだったこと

③現金で契約時払いという条件で安くしてもらったこと


これで決めました


リースで○円までの機材を1つ無償貸与してくれるとか

そういうお話もあったんですが、

リースのメリットってなんだ？と真面目に調べたところ

「初期費用が抑えられる」っていうのが一番の理由みたい(-ω-｀)


確かに融資受ける前提の計画だと途中で現金が足りなくなるんだよね(゜_゜)

「融資実行前に支払っちゃだめですよ、融資できなくなりますから」

これは何回か言われました


だから実際は、その前に何らかの借り入れしておく必要あり


しかも設備投資の借り入れ部分は融資実行後の日付の領収書でなきゃいけないので

不動産や内装業者さんと話しておくことをオススメします

（っていうか後では遅い）


まあ、そのあたり・・・

「独立開業」って言えば業者さんのほうが気をまわしてくれる場合が多いかもしれませんが


でもリースだと設置費用や試運転費とかはかかりません

購入だと運搬費用、設置費用、試運転費（取るとこもある）で

なんだかんだン十万円かかりますからね


あとはどちらにせよ保守点検料もかかります

定期的なメンテナンスですね


新規購入なら１年保証（中古だと１週間～１か月くらい）があるんで、２年目からかかります(３万円くらい？）


地味に消費税もかかります

１００万円につき５万円、２００万円で１０万円

含めて計算しとかないとボディブローくらいます(←くらった人）


大きなお金なので、信頼できる業者さんを探すのが一番ですね～

自分は不動産やさんが内装会社を持ってたんで、その分独立したとこよりは安かったです

常時何件も工事を並行してるんで、対応も早かったです感謝！