Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

中目黒の忘年会てき夜など

2011年12月31日 | 日々のこと
今日からおやすみのお店が多いですね

とゆーか 大樽さんの並びなど

いろはさん以外真っ暗(^_^;



さにさいは、鍋お疲れさま会

CAMARADAはげんざい進行ちゅうで

年越しパーティー

Oops!では年越しそば振る舞いちゅう

きっとYANちゃんとこも。



行きたいな~ と思うけど

明日はやいので、就寝します

(よわき)


昨夜は、パーティーのフードを

注文して(そして取りにきて)くださった

ぼんふぃーどの忘年会


お言葉にあまえて ちょと参加!!

大江戸あられの加藤さん

YAMAHAの渡辺さんご夫妻も

おられ、

テンションMAX かつ

密度のこいトークは聞いてるだけで

楽しい 笑



たいちょー とらわる・・・



柔軟からはじまる!


みなさまからの 入念なまっさーじ!


よかったですね~~たいちょ~



記念のフォト げっと♡




このあとのカラオケには参加

できませんでしたが

またご一緒させていただきたいです♡


経営することと

しごとと人生。


軽やかに、楽しく語る、中目黒アリーナの会

でした。




その後、Lampの瀬古ちゃんたち忘年会に

ちょと参加・・・

最終的に、奥様 麗さんと

ボーイズに行き、朝方のしうりょう。


めずらしく朝帰りなど

しました。

しかし、楽しいお酒は酔わない。

(とおもいます)


明日はどこか 空いてるかな?
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おやすみもーど

2011年12月31日 | 日々のこと
次の日の仕事を考えないで

おやすみに入るとゆーのは

ひさしぶりです


こーゆう時間に ぜひとも

来年以降のプランをたてたい

ものです。



さて 本日は早い時間に

プチ忘年会@いろは寿司2号店



お持ち帰りの注文がたてつづけに

はいっていて、

職人さんがいつもの2倍くらい

いました(@_@;)


ひっきりなしに、折詰をしあげていく

職人さんたち。

技術で身をたてる人間は

幾つになってもいそがしー

ものだなと・・・

身の引き締まる思いで見ていたり

しました。


刺身もりあわせ




貝刺しもりあわせ



貝だいすきです♡

かきあげ


あんきも


すじこ


せりおひたし


にぎりなども ちょと・・・

エシャレット&うずら

すきです♡



あなごにぎり


すっかりお酒もよわくなり

ビールと ちょっとの

あつかんでおしまい。


とくに、仕事の話もせず

「これ、おいしいね」みたいな

他愛ないやりとり。


いつものお店、とゆーのは落ち着く

ものです。

(といっても、そんなにこれてない

 ですが・・・)


トロキチも、この土地に

長く根をはるお店になって

「いつもの」てき空気を醸し出せるよーに

なるはずです。



ちょー!スペシャルではないけど

ふらりと寄れて

ちょっとした集まりにもよい


気の置けないお店だけど

いい空気がながれる空間


そうなるために、もっと

することがあるはず。


そのときまで。
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みなさまへ感謝のきもち

2011年12月30日 | 考えたこと
年賀状もだし、年末への準備は

ばっちりんこです


この場を借りて、2011年

お世話になった方々へ

御礼もうしあげますm(_ _)m



開業の相談にのってくださった

Canaria & Canaria Polkaの松岡さん あっこさん

税理士の小西せんせー


独立の先輩として 話をきかせてくださった

中目黒のダイニングバー

CAMARADAの内村さん

Hair Salom Lampの瀬古さん うららさん

夕月の西根さん えみこさん

森田さん


自営業の先輩として 応援してくださった

中島さん 瀬賀さん 橋本さん


さにさいのゆんさん ちあきさん

Oops!!のいけださん

おそらく心の中でおうえんして

くださってた

ぶらっですとさきそほん的YOKOさん



お鍋やお祝いを送って下さったり

温かい励ましのお言葉をくださった

長野原村フォルマッジョの三ツ井さんご夫妻

お手伝いしてくれた麻美ちゃん



同時期の開業ということで

いろいろお話しさせていただいた

毛髪研究所 松村秀文さん



開業まで心待ちにしてくださっていた

ボンフィードのももさん 遠藤さん おまつさん

YAMAHA音楽教室の渡辺さん


工事中から応援の声を下さっていた

いのまたさん イケメン渡辺さん 井上さん

新井さん


ヘビートマラーであらせられる トマトひめ 

戸田さん まりりんさん 同僚のみなさま

部長さん 課長さん 上司のみなさま


より近所になって 

より気に入ってくださった

せきねさん せがぬまさん

青木さん みうみうさん そしてお友達


冨田スペシャルの名をいただきました

冨田さん


近所のアイドル みちかちゃん

恵子さん 剛さん ともかちゃん


ハレオプアのみなさま

やまPさん いっちーさん 杏ちゃん

美樹さん 池田さん


昭島から来てくれた

前店からのおつきあい 彩乃ちゃん


佐藤さん メタラーなMさん けいさん


ワールドリビングのみなさま

E&Wのみなさま

スマイルズのみなさま


柳沢さまご夫妻 貴子さん


小笠原さん そしてご友人


朝日さん アレックスさん

同僚の皆々さま


千田さん 古久保さん しゅうさん


長谷川さん 倉重さん 根来さん

岡さん 同僚のみなさま


ひなさん ISOさん 出口さん


OPEN直後から 定食を気に入ってくださっていた

北浦さん 関さん

そぼろ丼で出会った菊池さん

前さん


取材でお世話になりました

まついさんはじめとする

JILLEチームのみなさま



開店のお祝いを送ってくれた

Pavucinaのトモちゃん 

千鶴ちゃん 彼氏さん ミユキちゃん

まりこちゃん お友達のみなさま


群馬から おが&結子夫妻


20歳のころからお世話になって

おります、

福岡大名プーラビーダ!から

大将 誠さん


おなじく

高田馬場おばけ食堂から

可愛い開店祝いのケーキを用意してくださった

進藤タケさん こうちゃん


夜勤組として トロキチの情報交換を

かっぱつに行ってくださっていた

鈴木さん 森山さん 村上さん 

中嶋さん 橋本さん


堀口さん そして堀口お母さんをはじめとする

ぼんふぃーどからの お客さまがた


とんちゃんとそのお友達


阿部さん 出産されたお友達


YANちゃん さとこさん みどりさん くにさん

へびさん 


素敵な絵を壁に描いてくれたpainter

中谷洋平くん 別府麻衣さん


山形から駆けつけてくださった

カフェノーチェ 野村さん


奄美から来てくださった

名嘉さん 

ご友人の矢島さん


仙台旅行でお世話になりました

加藤さん


偶然再会して、またもお世話になっています

八百屋の林さん


きれーな奥様とともに

来てくれている オトコマエショーゴくん


最近お会いした後藤さん

早稲田の非常勤講師の方


ぐんたま県なのに

足しげくかよってくれた

(今宵も)

なおちゃん


山下くん 田中さん いとあつ 宮部くん


ついったやFBのこと教えてくださった

舛田さん


名前は知らないけど

いつもあのメニューを食べる

あの方

そしてあの方…


いつもお休みの曜日に立ち寄ってくれる

青年


おそい時間に、ちょと

つかれたようすで

来てくれるあの方


くのいちさんと 旦那様

名も知らぬ格闘家さん

ふうさん のりこさん

nakameguro.ccのおんださん

ラーメンデータバンク 田中さん



そして・・・

不確かな状態でも支援してくれた

わたしの家族。

たいちょーのご家族。



みなさまに伝えきれない感謝の思い。

2012年も、忘れずに

つねに新しく、鮮やかな思いをもって

とりくんでいきたいと

思っております。


長くなりましたが。

みなさま、よいお年をm(_ _)m
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本日2011最終日です めにうなど

2011年12月30日 | お知らせ
毎日カウントダウンてき

ブログを書いています^^;


裏のさにさいさんも、今夜で年末の営業が

しうりょうらしーです。

(明日は鍋パーティーらしい!)


ただいま、きうけい時間

たいちょーが大掃除してます


わたくしはOPENまえに

床などのアブラ汚れをおとしたり

いろいろやったので

ちと きうけいです。


さて 本日のようすです


トマトラーメンはありますが

ほかのお料理 ちょとうすめなものも

あります。

牛バラ赤ワイン煮 ごく少です

豚肩肉のフリカッセ 少々です

12月限定トマトラーメン「蕪のクレマ」 まだあります

ナポリタン・オムライス ばっちりです

レンズ豆にこみ 少々です

真鴨スモーク ごく少です

フォアグラいりパテドカンパーニュ これまたごく少です

宮城の掘りたて葱 焼き浸し ほぼないです

ふろふき大根 自家製柚子味噌 売り切れ間近です

海老芋のから揚げ 黒胡椒風味 もちょっとあります


びみょーな書き口ですが

こんな感じです。


ではではあ。

みなさま良い年末を・・・
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かえります

2011年12月29日 | お店の日々のこと
ラーメンWalker なんとなく

効果あるっぽいです

さすが・・・!?


まあ ラーメン屋でもあり

しょくどーでもあり

ビストロてきなトロキチでも

あります


使い方はじゆうです


明日は2011最終日。

あっという間です。

2人で忘年会もさびしーものかと

思われるかもしれませんが、


明日は瀬古ちゃんたちも来てくれるし

ぼんふぃーどの皆様の

忘年会フード請けおわせて

いただいていたりで

たのしそーです^^


もりもり おにぎりにぎります

(それ?)


さて・・・

今日はきたくすると

します。

おやすみなさい(´-ω-`).zZ
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トラブルからのふっかつ

2011年12月29日 | お店の日々のこと
この年末にきて、きゅうに

るーたー壊れるなどの支障!


いきなり電波とれなくなり、

ビックカメラへはしりました

(自転車で)

渋谷は相変わらず人でいっぱい(@_@;)

年賀状のせいか プリンタの階が

けっこー混んでました。


どーも、ばってりを外して再起動したら

動いたみたいなんですけど

心配なので、交換してくれると・・・

しかも・・・

接続部分を破損しちゃった

アダプタもむりょうで

交換してくれたです♡^^


1年契約だったので、コレしゅうりできなかったら

どーしよ、

と思いました。ドキドキ。



そのご、直帰してパーティや明けの

しこみなどえんえん。


そう、今夜はいおんりかー中目黒店さんと

こらぼのワイン会

でした。


ワイン会、みなさんどうだったかしら。


どきどき。。。


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今日これから

2011年12月29日 | お知らせ
いよいよ、いよいよ

と 毎日過ごしていますう。


さて 本日は奥のテーブルでワイン会あり

ほかご予約ありと

早い時間ににぎにぎしい

トロキチです


ですが、

20時半くらいには、奥のテーブル席も

ごよういできそーです


年末のしめの仕込みと

なぜか故障したルーターのしゅうりで

ぎうぎうになってしまった

本日のわたくしでした。。。

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ラーメンWalker 東京23区 2012版 をチラリ

2011年12月29日 | お知らせ
送ってきてくんないのかなぁ~(+_+)と

がっかりしてたら

ランチタイムに届けにきて

くれました!

ラーメンWalker 東京23区版2012


ありがとーございますうう。

182ぺーじにて

おあいできます



1ページまるまるとは、うれしー

かぎりです!

(知らなかった)


斬新といわれました



おそらくトマトのラーメンてきなジャンルの

切り込み隊長は

10年まえくらいにあらわれてきていて


いよいよ市民権をかくとく

したかのよーに

おもいます。



継続は力なり。

常に改善し チャレンジし続けていくことが

信頼となり、力となると信じて

2012ねんもがんばります!

なかねたいちょーときむら!


そして 明日も

ランチですう。。。

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年末のあいさつはちょっとさびしいです

2011年12月28日 | お店の日々のこと
今日で、仕事おさめとゆー

方々が、

(入れなかった方々も。。。)

トマ充ランチ あんど 

年末のご挨拶にいらっしゃいました


「年内はさいごです」

なんて言われちゃいますと

さびしーような

気がします、

年末。


また、来年もきてください。


当たり前に顔を合わせることが

こんなにありがたいことだって

思えるので

ちょと さびしい年末も

ありです!


クリスマスから昨日まで

夜はおだやかぁ~ な感じですが

今日はちょと ゴハン隊がふえ

(なんと3連ちゃんな

 方もおり)

ありがたいかぎりですう・・・


せきねさんせがぬまさん

ありがとうございますう・・・



しかし、最近になって

ちょとお客さんの傾向とゆーか

色が変わってきたよーな

気がします

(あくまでよりよいほうに)


ドキドキ・・・


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ラーメンWalkerきのう発売でした。

2011年12月28日 | お知らせ
あと3日。


今日明日でだいたいの会社さんは

お休みになるでせう。

(姫は30日でしたね!)


こんしうも忘年会てき潮流は

避けられず、

夜はゆるゆるです^^;


しかし、明日ランチで来る予定だとゆー

青木さんが

(おそらく2007年来のお客様です

 ありがたし・・・)

今宵も来てくださり、

感謝感謝ですm(_ _)m



そして ちょと告知

本日おそらくラーメンWalker

はつばいされてます


トロケのラーメンもでてますし

2012年の麺トレ(ラーメントレンド)を知るためにも

ひつよーな1冊かと思います


ぜひともこれは購入です。


ではではあ。。。



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