5月の営業予定です。
⭕️...おやすみです。
水曜がランチ営業のみです。
ほか、変更ありましたら随時更新いたします(Blog、tumbler、Twitter、Facebookページ、Instagram)。
通信販売Lichtの商品アップは不定期です。
このカレンダーによりません。
今週たくさんお客様いらしていただき
牛すじは終わりまして🍜
ありがとうございました🙇
土日はお休み、
5/1、5/2営業します。
5/3-7おやすみです。
牛すじは終わりまして🍜
つぎなるメニューのしこみを
明日します。
こまごまと仕事がおおく
なかなかアップできておりませんが
お店やってます。
クッキー買っていかれる方が今週
おおかったので、
いろいろしこみました。
バニラ、おから、キャロブ、カカオ、
米粉ショートブレッドも追加です。
あと
さくらマフィンやきましたので
すこーし明日でます💻
なんだか一気にさむくなって
冬みたいですね。
一気に売り切れまして
次ははまぐりガーリック🧄🍜でてます。
今週ごはんがよくでました🍚
ありがとうございます。
お米屋さんがよろこびます🎊
おすすめは筍キーマカレー🍛
牛すじカレー🍛
豚トロと野菜のどんぶり(たけのこ、きのこ、青菜など)
サーモンフライ、カキフライ、
ひきつづきです。
毎日の出数が減らなければ
サーモン継続的にオンメニューする
つもりです🐟
今朝はマフィンやいてます
桜あじ🌸
今年は桜シーズンになかなか
数を焼かなかったのでしばらくつづけます
ので、お好きな方はチェックです！
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【お知らせ】
当店では引き続き感染対策にご協力お願いしています。
○マスク着用は任意です😷
ただし
○ランチタイムなど、ご来店の多い時間帯では、店内での会話は控えめでお願いします。
(具体的にはワンフロア4人以上着席されているときといたします)
または、ご歓談の際はマスク着用するなどご配慮おねがいします。
お客様どうしの感染対策というよりは、スタッフの感染を防ぐためとご理解ください。
しばらく通院している身のため、ご協力お願いいたします。
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通販の作業もリハビリ的にはじめている
段階のため、お出しできる商品には
限りがあります。
スコーンおたのしみ箱へ、プレーン生地以外のご要望が届いておりますが
まだ対応できませんので
しばしおやすみとさせていただき、
単品販売へ切り替えることにいたします。
暑さがピークという金曜日でしたが
たくさんお客様にいらしていただき
ありがとうございました🙇♂️
外を歩くにも、マスクはなかなか
邪魔に感じるだろうなぁと。
暑くなると余計ですね。
さて
5月8日(月)から新型コロナウイルス感染症の
感染症法上の分類が5類へ移行します。
すでにマスク着用は任意となり
個人の判断に委ねる、というながれに
なっています。
当店におきましては、
○マスク着用は任意といたします。
(個々にて必要に応じて着用してください)
ただし、
○店内での感染対策には引き続きご協力お願いします。
具体的には、
•マスクを外しての会話は控えめにして頂くようお願いします。
(ご協力いただけない場合は次回からお断りすることもあります)
•食後のご歓談はお断りいたします。
(お食事が終わりましたらご退店お願いします)
当方、ひきつづき
通院が必要な身でありますため🏥
お客様どうしの感染を防止するために
というよりは、
「スタッフへの感染を防止するため」に
ご協力をお願いするということです。
新しいメンバーが入社したなどで、
特にランチでのお食事会が増えておりますが
ご歓談メインの場合は他のお店をご利用いただきますようお願いいたします。
今週さいごの営業です。
仔羊がおわりになりまして、
つぎはビーフです。
牛すじ煮込みのあえめん🍜
鶏モモチャーシューのせラーメン🍜
自家製ＸＯ醤の麺🍜
XO醤が思った以上にでていて
たくさん作っていたのですが
売り切れ早そうです。
今日はあついですが、
あしたおやすみですから
冷たい麺のこりごくわずか。
あっ
ビーフカレーはメニューまだ書いてないですが
あります
あと通販でもでてます🍛
レギュラーは鶏胸肉ですが、鶏モモで
チャーシューつくりました🍜
やわらかジューシィです🐔
今週のこり、暑いらしーですので
冷たいのも若干ご用意してます。
さて、ランチ営業は2人体制にもどり
1組2名様までというのはなくなりました。
ながらくご不便おかけしましたが
またよろしくお願いいたします。
かわいい花たちが届きましたので🌼
米粉ショートブレッドにしたてました。
(グルテンフリーではありません)
さくさく、あまーく、眼に楽しい💐
マフィン今日出まして📦
ベーキングカップが届くまで
しばしおやすみです。
ちなみにマフィンはすこしあたためるのが
おすすめです。
えっくすおーじゃん(XO醤)
米粉スコーンならびに
玄米粉スコーン、両者ともに
好評でよかったです！
なんせ、北海ほたて(生)を麹に漬け込んで
いたため、
3ヶ月かかってますです。うまいはず。
冷やしすーぷ麺🍜明日もあります。
おとうふが良い感じで
夜に食べても胃もたれしません。
やさしさのつまった一杯でございます。
筍もばしばしでてます。
さてLichtです
米粉スコーンならびに
玄米粉スコーン、両者ともに
すこしずつ改良していってます。
さくらの酵母マフィンもやきました🌸
ラムカレー、通販でうりきれたので
またアップしました🍛💻
時々通販のみのメニューでますので
よろしくお願いします！
さて新しーメニューは
ゴルゴンゾーラのコロッケです。
しっとりデストロイヤー(というじゃがいも)
に、グラスフェッドバターとブルーチーズ。
ゴルゴンゾーラピカンテをざくざく混ぜ込みました。
やさしーブルーチーズ風味ですので
たべやすいです。
牡蠣はひきつづき、麺とフライで
でています。
あと「牡蠣と豚肉のどんぶり🍚」
いこうかなとおもいます。今夜から。
あと【お知らせ】です。
あいつぐ食材の高騰ですが、トマト缶が
150%の値上がりとなり、
ポモドーロ(ベーシックなトマトラーメン)
を¥900→¥950に改定いたします。
ほかは当面そのままです。
よろしくお願いいたします。
スコーンもやいています。
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