中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。
おはよーございます。
きょうでアマトリチャーナ風🍜
おしまいです、
来月はカポナータ。
梅雨も明けましたしちょうどいいですね。
なす、たまねぎ、パプリカ、
まめ、せろり、とうもろこし、
そのときによりやさいの組み合わせが
かわります。
じゃがいもがたくさん🥔
とどきましたし、
ポテトコロッケひきつづきです
こちらも、バージョンはやや
かわりゆきます
月曜からはグリーンハーブポテト🌿
土曜がときどきクローズするよーに
なってから、
ブログをみはじめたかたとか、
金曜や他の曜日にいらしゃるよーに
なった方とか、
土曜に駆け込んできてくれる方とか、
いろいろですけど、ありがたいですね。
そろそろ、気持ちというか姿勢も
バージョンかえて
期待されたら応える、とゆー
ことをすこしずつやってきたいと
おもうこのごろ。
これは、
「どうして!どうしてそこで
改行したんですか!」ってなる
伝票📃
このブログもそーですけど..
これは、昨夜おおそーじのまえ
連敗にすっかり心折れる隊長⚾︎
さて、今週もありがとございました。
来週は土曜おやすみです。
おめでとーございます⚽️
ですね!
賛否ありますけど、結果はずっと
のこりますから大事です。
けさもパンいろいろ。
にこみハンバーグおりかえし、
ムール貝ひやしめん、すでに
何度もリピートありとゆー
実績がうまれました。
ランチタイムは途中でうりきれ
かもですけど、かわりに夏やさいの冷やし麺
になります。
ほかはかわらず、
今日もしこみたくさんですから
いきましょう。
おはよーございます、
煮込みハンバーグふたたびです。
サッカーとか、あつさとかで
寝不足ぎみ。。
ムール貝冷やし終わりましたら、
夏野菜とハーブの冷やし麺にかわります。
やさいのパン、色がきれーです
からか、よくうれます。
上はにんじん🥕下はトマト🍅
じゃっかん似ています。
今日のよるからは、柚子はちみつぱん
出ますよていですし、
あすはブルーべりーや青菜がでるかも。
おはよーございます。
今週めっちゃ夏なのらしーです
たいちょーが痩せちゃいますかね....
時々ジャンキーになる隊長。
大丈夫か.....
さて、ほんじつも
パワーほきういきましょう⚡︎
なす、ことのほか人気です。
夏野菜のトマト煮込み、
小皿でも、やさいのセットでも、
冷やし麺でもよいです。
れんじつ寝不足、とゆーかたも
おおいでしょーし
胃腸にやさしーのがおすすめです。
あ、今日のランチは豚汁🐷
らしーですよ!
おはよーございます。
とーちゃくです。
ぐーっと暑くなり、夏がすぐそこまできている
よーです
今週は夏仕様のあえめんでます
よていです。
今日もおすすめひきつづきです
コロッケがまもなく
バージョンチェンジします
しっとりほっくりじゃがいもに、
グリーンハーブのペーストをねりこみ
ましたやつ。
あの人にはたまらないやつだな.....
と考えつつしこみました
ですから、きっとよいです。
毎朝のパン、すっかり慣れまして
よもぎぱん、ライ麦いり湯種パン
ひきつづきです。
今日はチャレンジパンもしこみ
ましたし
仕上がりが楽しみです!
梅雨、あけないかなーと思いますけど
あけると毎日暑いので
まだあけなくてもいいかな.......
貝のあじって、冷たいほうが
ぐっとでてくるきがします。
そのうち、海老とかほかの魚介もやるかも。
いろんな色のラスク
オーブンとーにゅう🔥
ブリオッシュや、ライ麦や、よもぎ、
粉の配合によってさっくさくのや
カリカリのや
あります
こーいうさくさくのも相変わらず
やいています。
パンですが、ときどき「あれこれセット」
やります📦🚛
冷凍便にておおくりします。
12個ほどはいって¥2,000+tax あと
送料が1080円かかりますけど
リクエストあればご連絡ください。
おはよーございます。
今朝はねむーい方がおおいのでは
ないでしょーか.....
さて、まもなくアマトリチャーナ
おしまいです。
冷やし麺は
夏野菜と鶏ハムです
あすからはまたムール貝でます
よていです🍜
朝からタルタル。
サーモンフライは今週うりきれ
なさそーです
たくさんつくります。
今日のパン。
よもぎ、ライ麦いり湯種パン、
となります。
おやすみのこと。
こんしうはなんだか駆け足だった
一週間。
いろんな再会があったり
夏に向けてのこころみが
あったりしてもりだくさんでした。
シーズン真っ只中のやきぅ⚾︎
今日はキャプテン不在、
期待の若手ががんばつた日。
残念ながら負けちゃいましたけど、
でも次ヘつながる一線だったよーな
きがします!たぶん!
ドンマイ隊長!
盛り上がりの結果......🍻
明日の生地を仕込み、
ほんじつおしまい、、、
あ、サッカーがあった!⚽️
しゅうまつです。
お弁当からはじまる朝。
木の芽のペーストをいれた、
鶏のトマト煮込み🍅
パンもいっぱいやきました。
朝はやいのはよいです
なにごともよゆーあるのが一番ですし!
きのうは「えっ!」とゆー
高知からの下元さんや、
ご近所のあの方や、この方や、
ほんわかする来訪がおおかったです
ありがとーございました!
今日もにこんでいます。🐃
むっちりしたコラーゲンてきなとこと
ほろりとした赤身のとこと
同時にたのしー、みりょくてきなやつ。
このごろは土曜でも
平日とかわらないよーな
昼です
よいことです。
おはよーございます。
にこみハンバーグ、おりかえし
ちかいです。はや!
マグロほほにくがおしまい、
カレーもおしまい、
しばしお休みしますです。
かわりに
鶏ハムのサラダ
チキンカツなどあすから。
人気らしーよもぎぱん、
今朝は結びの形にしました
ミルク仕立てのベーグルもよいです🥛
夕方からはカンパーニュ、
ライ麦パン、黒パンなどもでます。