ぱん

陽射しはあったかいのに

かげった瞬間からさむいです


まだ来ませぬか春は！！



さて・・・

じみーに人気の仔羊さん

アリッサがなくなりましたので

つくります


スパイスをからいり



コリアンダー２種類とアニス

あとクミンシードもはいります

お湯でふやかしておいた

なんばんこ

（粉唐辛子）

などなど


好きな味でつくれますし

なによりおいしい！



今日はパンこねもです

のばして・・・・



たたんで・・・



まるめて・・・




発酵ちう・・・


水分をとじこめて

焼成ごも　しっとり感を残すのが

もくひょーです


今回もグリーンペパーいりです

スパイシーですううう・・・

いただきもの

お客さまからいただきました

でこぽん



ご実家？　熊本のもの

らしーです

自家栽培！


なかみです



みずみずしくておいしーい！


程よいあまさと酸味があって

ジューシィ～(#^.^#)


ごちそうさまでした！！


このでこぽん

正式名称は不知火（しらぬい）と

いうらしです


糖度13度以上のものだけ

でこぽんと名乗れるそーです


まめちしきでした

ではではあ・・・