９がつさいごです

９月ほんじつでおしまいです

とゆーことは

いろいろすべきことが

あるとゆーことです・・・



とりあえず朝から会計作業

めにうの書きかえ

明けのしこみばしばし

充電してきましたし


サーモンクリームもおしまいですし

いきましょうです！！




昨日の食堂では奇しくも

１０年まえ居酒屋さんで

接客してくれていたおねーさんが

隣のテーブルにいらしていました。


偶然とはすごいです。



さて

ほんじつランチはおすすめ

すくなめです

コロッケもうりきれちう

夜からふっかつです。

（今回はアンチョビポテトコロッケ）



蓮根はさみあげ

サーモンフライ

鮪ホホ肉ステーキ

黒豚カツレツ

ぽーくちゃっぷ



あすは素敵なものが届く

よていですから

こんしうまつはお楽しみです♡

ちゃばしら食堂ふたたび

試作のようす。


いままで秋のめにうで

人気だった限定はきのこクリーム

だったのですが

とあるお客さまがこれがだいすきで

レギュラーメニューにしようよ、と

たいちうと話して

それからきのこクリームは

通年メニューになりました。



いまでは

そのお客さまの職場は

中目黒から恵比寿にうつり

それでもときどき食べに

きてくださるのがうれしーです


さて今月はあすでおしまい

はやいです。




今日は高円寺のちゃばしら食堂まで



さんまのおさしみですとか



ぱりぱりのれんこん

ジューシーなトマト

キーマカレーなミートソースがのった

温玉あとのせサラダですとか



トマトいりもちもちチヂミ

シャンツァイとトマトソースですとか




やっぱり定番のチキン南蛮ですとか



燻製いろいろですとか



たいちうによるごあいさつですとか

あったかな空気でした

柚子香る肉味噌ごはんも

ちょう優しい味でしたから

きゅんとしました。




またきます。

ごちそうさまでした。

こんしうおしまい

おはよーございます

今日も今日とて....



こんしうは今日まで。


月限定めにうはあと二日...

駆け込みとまらー

多かったですこんしうのランチです。




昨夜はたんたんとゴハンのお客さまが

訪れておりました。


.....と

ここまで書いたのち

あっという間に本日しうりょうです




今朝のおべんと

これにサラダと人参といんげんと

テリーヌがつきます

どうでしたでしょーか♡



今夜もたんたんとゴハンなモード

明けのめにうがすこぶる

減ってしまいましたから

げつよーからバシバシいかねば

なりませんです。。。

がんばります！！




さにさいさんはハロウィンモード🎃✨

秋晴れ

一気に季節は移り

9月もすでにおしまいです。




不思議なふるーつ

確かにカスタードクリームみたいな

まったりした味です

南国はなぞです。。




昨日はお惣菜とコロッケ

みなさんでワイワイ

ごはんだそーです♡

いつもありがとうございます！




そろそろ書きかえてみました

定番ものですから

あんまり変わっていません....^^;


最近のとろきちおすすめは

洋食ぽく振っていました

ですが

ふつーーの感じのめにうも

いいかなーなどと

かんがえちうです。




豚キムチ定食をほおばるたいちう。


ごはんを始めたころは

こんなに足しげく通ってくださる

お客さまが

二年目にして増えてくるとは

思っていなかったです

正直なところ....



前のお店では

ランチに週一きてくだされば

すごい！！とゆー

感じでしたのがいまでは

ほぼ毎日とゆー方

さらに昼夜

さらにお持ち帰りとゆー方々も

すくなくなく

なんて幸せなことなのだろーと

しみじみです...



最近のぎうぎうタイム

ときによりお時間かかりましたり

まだかな？とゆーこともありますが

ご案内ののちはできる限り

スムーズにお過ごしいただけますよう

努めていく所存です。




そろそろこんな時期でしょーか？

ざあっと

降っていました雨はあがり

ひんやりしています。





さあっと光がさすと

いいことありそーな気がします


昨日はアトラスタワーのリラクゼーションサロン

Bonfidoさんが４周年でした

あさって28日まで延長サービスなど

すてきな特典あるようです♡


そういえばやんちゃんとこも

神宮前のHair salon Lampも

今月３周年でした

秋は盛りだくさんです。




秋の味むかご。

初めてたべたのは塩煎りでした

高田馬場のあのお店。


いつもおかわりしました。




ひな鶏にこみ

こんしうで終わりかとゆー

おしらせです。

たいちうただいま

次のめにうと月限定ラーメン

（とやきう）で

あたまがいっぱいです。



きょうのおすすめ

鮪ホホ肉ステーキ

アスパラ　プロシュート巻きフライ

サーモンフライ

はまちアラ塩煮

かぼちゃコロッケ　などなど！


まもなくあたらしー

コロッケになりますから

お楽しみです♫


つぎはアンチョビ風味のポテトコロッケ♡



茄子たくさん！



すだちと



青柚子。

焼き魚が食べたくなります。

野菜いろいろきてます。

おはよーございます

朝のくだものは贅沢な気分に

なります。



このところウキウキしている

ひとがいます。



私はといえば

野菜がとどいてウキウキです。



いんげんは焼き浸し



これも。

ほか、おかわかめお浸し

アイコトマト

美味しいきゅーり

小茄子揚げ浸し

などなどです♡



きわのふるーつ。

バナナみたいな味がします。


今日はおさかな少ないですが



ひな鶏赤ワインにこみおすすめ✨

ですです。


アスパラをプロシュート(生ハム)で

巻いたフライもあります

売り切れ御免！！

またも

ハッときづけばまた月末

〆の作業が待っています。



よーやく収束しました暑さです

ほんとーに長かった2013夏。


しかし乗り越えたあとには

来年に挑戦したいことがすでに

思い描かれています

そんなものです。



熱かったドラマもおしまい

役割がはっきりと

分かりやすく演じられていて

それもまた人気となった

ひとつであろーかとおもいます


いかに良いものであっても

いかにストレスなく

相手に伝えられるかとゆーこと

なくしては

人気が拡がることはありえません

ですからして.....




さてサーモンクリーム

もすこしでおわりです

来月は未定です......(￣▽￣)





昨日いただきました酒まんぢう。

ハイキング

ひやっとした空気が気持ちよいです



秋の味覚がとどきました



ちょうおっきいです♡

ぜいたくな気分.......


今日はおやすみ



緑のなかにとつにうです。



しんとした空気のなか



てくてく.....



こんなとこや



こんなとこ





ちいさなちいさな花。


最初はだいじょぶかーと

おもう汗だくぶりでしたが

とちうから慣れてきました



最後の長い階段がじつに

脚に効きました(￣▽￣)


帰り道



さらさら川の流れ



ここを走って下るとかは

むりですね...



のぼっているときはつらいのですが....

それでも

頭をからっぽにして

一歩一歩かさねていけば

かならずゴールがあるのだから

いいものです。




はやい人も遅いひとも

競う意味なんてあまりなくて

登りきったときの気持ちは

きっとおなじくらい

きもちよいです。


充電というよりは

気合のいれなおしてきな

そんなおやすみでした。

こんしう今日まで、21時ラストです

れんきう。

帰省されたついでのトロきち

ご家族あるいはお友達と

ふらりお見えになる方々...


とゆーのが私たちの楽しみ

だったりします。



昨日は高知よりの使者💕( ´ ▽ ` )



土佐はよいとこ

お魚もやさいもおいしー

ですからして....


Openの頃のよーに

「また来ちゃいました！」といって

にこにこ入ってくる

そんなももさんが懐かしく

でも昨日も会っていたような

いつもの感じもして

時が折りたたまれたような

ふしぎな気持ちになりました



そしてまた

先だっての春とおくに越された

ご夫婦が

昨日上京されて

息子さん娘さんと一緒に

いらしてくださったりもして


こーいう出会いがあるから

よいです。


さて....

朝からおべんとう



カツとじ



と ごはんとやさい。


昔、母が作ってくれた

なつかしの味。

れんきう

ふたたびれんきう

とってもすてきな秋晴れです。




きょうあすこのよーな感じです。

夜からあたらしーのが

でるかもです！


昨夜はことのほか

いろんなお客さまがいらしてました


あらっ、あのひとが....

ええっ、ひさしぶり....

そしていつもの....

とゆー方々や

22時に間に合うよーに

駆け込んでくるあの子など....


こんしう

おどろきのビール開通なし🍺

の日もありました

それでも売り上げのたつ

トロきちは成長したなあと

おもいますです




紫蘇の実がとどきました




ふしぎな果実も....

なんでしょう。





お客さまよりたくさんの

おみやげもいただいたり....



ボトルかわいいです✨

ありがとうございました！！



島根よりの使者からの

おみやげも....


もりだくさんですしうまつです。