白いたまご

私にとって県の銘菓といってもいい！！浦和・花見さんの『白鷺玉』（はくろほう）です黄身を焼き上げて作った白あんをミルクで包んだまんまるの和菓子です他にもいろんな味（色）もありますが・・・私はやっぱりこれを一押し♪お正月やお盆などで親戚が集まると我が家にやってくる銘菓ですぅ～っ。。。るん優しい甘さで後味すっきりなので、本当に美味しいです！形は白鷺のたまごをモチーフにしているそうです。