春へ・・・

風もぬるみ、春へ・・・・
民家の庭先で、気の早い桜はちらほらと花開いていたりするのを見かける。
東京にも桜の名所がそこかしこにあるようで、これから人々の気持ちを浮き立たせるんだろうと思うと、改めて日本人と桜とのつながりに思いを馳せたりする。

話変わって、ちょっと前から「プレーンオムレツ」に挑戦中。
特段に思い立ったわけでもなく、なんとなくではあるが、オムレツをさりげなくとっとっとと作れたらいいなぁ～と思ってただけなのであるが。

　　　　　　　　　　　　　　　

卵焼きならばいい焼き色具合なのだが、オムレツでこの焼き色はないなぁ、というところ。
形、味わいはまぁまぁという感じなのだけど。
ただ、コツを掴みかけても、すぐその後にもう一回とはなかなか思い切れない。
写真のオムレツで卵２個なのだ。
続けざまに挑戦すると一度に卵４個も食べるのはさすがに・・・・と引いてしまうのである。
でも、２、３回、２個×２回食べてしまったことがある。
その程度なら健康にどうのこうのはなかろうが・・・・・こういうときに家族同居ならば強制的に「食え」と言えるのだけど。
素人修行、しかも単身もそれなりに気にせんといけんこともあるのである。

ミイ様：気の向くまま、風の向くままで、ふらふらとチャリこぐと、そういうことになるのであります。気をつけましょう。

キヨポン様：あ、ありがとう。回数はめでたくもないけど、誰かから「誕生日おめでとう」といわれると何歳なっても、ちと嬉しいものよね。