連休

今日は本当に良いお天気。
この連休に、当然ながら広島の自宅に帰宅。
親父の畑での「イモ掘り会」　今年もさつまいもがどっさり、

そして、収穫祭、　掘りたての落花生を茹でて、
２週間前に今日のために掘った、安納イモを天ぷらに、サツマ金時は素揚げに、
ほんのちょびっと生えておったシイタケも天ぷらに。
つまみはたったこんだけ、でも、どうしてこね～に、美味いんじゃろう、というくらい。

そして、夜、女房が職場でもらってきた「シカ肉」を燻製にしてみた。
これがまた絶品、　脂がほとんどなくて、ほんのかすかな臭いと桜チップのスモーク臭とが
ええコラボしてます。
表面の色合いといい中のレアっぽい色合いとが、ほんまええ感じで熱が通ってます。

今朝、自宅を出がけに、鳥をパチリ　　　例によって名前は知らない。

鳥取駅に到着して、あまりの天気の良さに、自宅に帰らず久松山に寄り道、
城跡に登り、見事な紅葉、　と、「石垣と松と月」　をパチリ。
残念ながら、狙っていた最高峰「大山」は薄い影が微かに視認できたものの画像には耐えられませんでした。
ええ、連休だった。
明日からまたお仕事、お仕事。

 

ねこまる様：「元気目標」っていいですね。
　　　　　　　　いろいろあるとは思うのですが、
　　　　　　　　明るい人には人が集まる、ってのは永遠の真理のような気が、最近してきました。
　　　　　　　　どこかイタい明るさではなく、根っからの明るさ、っていうか。

ちょい悪さま：夜長は、いろいろと楽しめますが、修学旅行ばりの消灯時間は、ちと辛いかも、ですね。
　　　　　　　　こちらの単身生活は、さまざま不便はありますが、まぁ、こんなもんか、
　　　　　　　　と深く考えないことにしております。
　　　　　　　　寒さも深く考えんことにできたらええのですが。

秋というより初冬

思い返せば先週はコメントしてなかったのだった。
なんでなんだろう…？　思い出せない。
という訳で、今週は話題てんこ盛り、北海道展で売っている「海鮮５種盛り寿司」のようにお送りできる、かな～～？

　　１２日、市内某会社で電飾ツリーが点灯された。
ちと早いんじゃないんかい、と思うが、ま、ええか。
ただ、原発問題のさなか、電力消費につながることに、ちょびっと引っかかりもないではない。

　職場の建物の前、西洋カエデの葉が色づいてきた。　　
数年先、もっともっと成長して、見事な紅葉を見せてくれるようになれば、嬉しい。
上の電飾ツリーとなんだか対照的な絵柄となってしもた。

鳥取を含む山陰地方の最近の気候は、
「弁当忘れても傘忘れるな」というくらい変わりやすく、かつ、雨降りとなることが多い。
そして、先週くらいから寒気も加わって、山では雪という天気予報だ。
鳥取では、実家に居候している。
昔堅気の親父が建てた家の２階の部屋は、どういうように使おうと考えたのか、
やけに広くて、使いきれないので、部屋の真ん中あたりに本棚や戸棚を置いて仕切りにして
ちょうどよい広さに仕切って生活している。
ところが、本棚や戸棚の上、天井までは素通しで、暖房効率がすこぶる悪うなりそうな予感
冬支度として、その素通しをなんとかしたほうがええと思い至った次第。
支度前がこちら、　空き段ボール箱を置いているが、お隣とはスースー状態なのである。
ここに、発砲スチロールを切っては、切っては、はめ込むのである。
置いている段ボール箱をそのままに空気層として活かす、という画期的な考えのもと、
その隙間を埋めたのである。
段ボール箱がまんまなので、なんだか斬新な壁が出来上がったようで、ちーと嬉しい。
ちなみに右端に見える暖簾部分が出入り口、
その裏側は、、　こんな感じ、、、なんだか、かまくらの入り口のようである。
これだけで、厳しい冬を乗り切れるか、どうか、気持ち半分楽しみである。

 

ちょい悪さま：蕎麦会やりまひょ
　　　　　　　　　出前やりまひょか？　ねこまる店から…でも
　　　　　　　　　食べることへの楽しみを持てるというのはええことですね。
　　　　　　　　　人間の３大欲求のうち自覚できて最後まで続く欲求ですものね。

ねこまる様：そうでんな～
　　　　　　　　小生がこちらにおるうちがとってもチャンスです。
　　　　　　　　な～に、ドライバーは外見は違えど性能はターミネーター並みの”お松ちゃん”がおりますわい。

秋でんな～

秋も深まりつつある。
鳥取に限らず山陰地方では、このころからどんよりした天候になる、らしい。
職場で、山陰勤務の経験の長い人の話である。
格言というか、言いならわしに「弁当忘れても傘忘れるな」と言う。
朝、晴れとっても、昼から雨が降る、「ええ～～？」って感じなのである。

今週は、別の新たな蕎麦屋に行ってみた。
蕎麦の種類が２つあって選べる。　これは、白い蕎麦
蕎麦粉９につなぎ１で打つのだそうだ。
かなり細く切ってある。これはちと凄い。

そして、黒い蕎麦　　黒いのは、蕎麦の実の穀も一緒に粉に挽いた粉で打つ。
色は黒くて、繋がりにくいが、蕎麦の香りが立つのである。
ここ最近、自分の打った蕎麦を食しておらん。いかん。
　　ダッチオーブンまがいの調理器で鶏蒸しを作る。
初挑戦だけど、見栄えは別として、味と食味はまずまずだ。
火加減と時間を会得せねばならん。

 

鳥取は、温泉が湧いていることは書いた。
それでも、まだ、温泉掘削中なのである。
これにはちーとびっくら、、　掘ったら出る、とは言われているが、
でも、ガンバレー「ぽかぽか温泉」なのだ。