久しぶり

今夜は連れ合いは会議。
久しぶりにパスタを作った。
若い女性の友人って言うか、知り合いが料理学校を出て調理師になった。神楽坂の赤城神社近くの店で働いているが、ペペロンチーノの隠し味を聞いたらば、俺が使っているのと同じだった。
それを確認して以来、初めて作ったが、まあまあだった。
会議から帰る連れ合いにはカレー。
俺の料理は、そんなに不味くはないが、自信があるのは味よりも後始末だな。確実に使う前よりも台所は綺麗になる。もちろん、連れ合いが帰宅したときの台所には、作った痕跡も無ければ食べた痕跡もないほど、スッキリ。
ところで、知って２０年近くになる支援者の娘の友人、それが神楽坂の調理師だが、まだ２１歳。なんて呼べばいいのかな？