この週末はキング牧師の日(Martin Luther King Jr, Day、マーティン ルーサー キング ジュニァ デー)があって3連休になりますので、我が家の誰かさんはマイアミの従兄弟や友人達と出掛けました。
お留守番組はお土産の天ぷらがあるのでお料理もせずにのんびりすることが出来ます、その天ぷらで天丼を作りました。
我が家の天丼には大根おろしをたっぷり添えます、我が家で天ぷらを揚げる時ももちろんそうです。
海苔と梅干のお吸い物です、このお椀には海苔を1枚使っています。
簡単でとても美味しいです、お椀に焼き海苔1枚をちぎって入れて花かつお1摘みに梅干1個。お味付けは日本酒小匙1杯とお醤油も小匙1杯です、それに熱湯を注ぐだけで梅干の塩気(イイ塩梅です)に海苔の香るお吸い物が出来上がります。
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我が家の天丼には大根おろしをたっぷり添えます、我が家で天ぷらを揚げる時ももちろんそうです。
海苔と梅干のお吸い物です、このお椀には海苔を1枚使っています。
簡単でとても美味しいです、お椀に焼き海苔1枚をちぎって入れて花かつお1摘みに梅干1個。お味付けは日本酒小匙1杯とお醤油も小匙1杯です、それに熱湯を注ぐだけで梅干の塩気(イイ塩梅です)に海苔の香るお吸い物が出来上がります。
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