お手頃鶏手羽の呑みおかず、、、

日曜日の昨日の我が家はまたですかぁ？と呆れられてしまいますような超簡単お手頃な夕食でした、決して手抜きやお給料日前の金欠等の言い訳ではありませんがお昼に飲茶を戴き過ぎてしまいまして夕食はも～ぅ本当にお晩酌だけで済ませてしまいましたので。
もちろん明日にでも飲茶の様子を載せたいと思いますが・・・






鶏肉は概ね安価ではありますが取り分け鶏手羽となりますととても安価ですのと我が家の誰かさんの好物ですのでご利用頻度が高いです、先週も特価セールでもありませんのに1パック2ドルで買って来ました。
来客時やちょっと多目にパク付きたいです時に2～3パックを買いましてもほんの数ドルですのでステーキ肉1枚分よりもはるかにお安くて挽肉と同様の低予算で済みますのがありがたいです、もちろんこちらフロリダもジョージアも殆どお値段は変わりません。
ところが・・・フロリダやジョージアよりもガソリン価格とかがお安いですのに鶏手羽だけが異様にお高い南部の州がありますそうですのには驚きです、やはりアメリカは広いばかりではありません連邦制の国ですから近隣州でしても全く異なりますことがありますのは当然なのでしょうか？



その1パック2ドルの鶏手羽×2は一昨日から塩コショウーとニンニクにレモン汁のタレに漬け込んでいました、この頃は甘辛醤油ダレや真っ赤っ赤ホットソースに飽きましたので専らあっさりな塩コショーとニンニクにレモンだけの調味のそのままオーブン焼きですがこの日もパリッとこんがり美味しく焼き上がりました。←何にしましてもあっさり味は飽きが来ませんでやはり良いです...(笑)



そして、冷食ですが我が家でお気に入りのアメリカ国産枝豆です。
決して茹で過ぎませんようにむしろ硬目に茹で上げましてお塩を強目にしますと枝豆本来の甘さと食感が楽しめます、レンチンではダメですが。



キューリと人参にセロリや大根のスティックです、特にディップソースは用意しませんでシンプルにお味噌を付けまして齧りましたが我が家のアメリカ人の誰かさんはニンニクの酢漬けを齧りましたりセロリにピーナッツバターを付けていました...(笑)
お晩酌は良く冷やしましたビールとジョージアのトレジョで買って来てありました純米吟醸酒でした、以上です、この日は〆めやデザートもありませんでしたがとても美味しい呑み夕食でした。



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