トレジョのプランテンたち

2月になりまして寒い温かいを繰り返しておりますがもう春は直ぐそこのような感じがしますこちら中央フロリダです、先週末にまた我が家恒例のトレジョ買出しに行きました時に画像にありますプランテンの新製品を見掛けましたので早速と求めて来ました。
プランテンとはPlantainと綴ります調理用のバナナのことでして普通(?)にお食後やオヤツに戴きます果物のバナナの親戚で熱帯の国々では主食にしましたりです、またPlantainの発音はプラントゥーンにプランタンやプランテンでしたりです。
日本ではバナナで作られました甘いバナナチップスがお馴染みですがプランテンで作られましたチップスはポテチのようにお塩味です、フロリダでしたらレストランでは揚げ立てのマリキータスクバーナ(Mariquitas Cbana)または袋入りです製品は一般的なグロッサーで売られていますのでレモン汁を垂らしましてガーリックパウダーを振りましたら簡単に我が家お気に入りのお摘みになります。
で、左はそのプランテンチップスのダークチョコレート掛けです。
日本でしても甘いバナナチップスのチョコレート掛けを見掛けますが、お塩味のプランテンチップスにダークでしても甘いチョコレートが掛かっておりますので甘塩っぱい昨今に流行のお味ですね。
そして、右はプランテンで作られましたコロコロ小粒なガーリックお塩味のクルトンです。
我が家にとりましては少しお塩気が強目ですがサラダのトッピングやスープの浮き身の他にそのままカリカリお摘みはお気に入りになりました、前記しましたように少しお塩気が強目ですのでレモン汁を垂らしましたらお塩気が和らぎますかと。






...でしても、ついついカリポリが止まり難くなりますのでやはりカロリーには注意しませんと。
ちなみに、いつも我が家が気にしております産地ですがチョコレート掛けは原産地の記載がありませんでしたので多分アメリカ国産でクルトンは裏面下の黄色い部分に(こちらの画面には見えませんが)エクアドール産となっておりました。



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