1週間振りの外出

今朝は1週間振りに外出しました我が家です、今はもう自宅待機ですよりも本当の意味(?)での自己隔離状態ですので。
こちらフロリダ州のコロナ感染者は本日の時点で17,531人、そのうち我が家のありますオレンジカウンティーでは895人の感染者が出ておりましてまさに近く迄”魔の手”が伸びて来ています状態ですから正直に申しまして今はお家から出たくありません。
もちろん退屈です、もう曜日も分からなくなって来ましたが感染したくありませんのでそれを考えますとストレスにもなりません。
しかしながら、食品の買出しだけではありませんで何かと外出しませんと済みません用事もありますので出掛けましたが画像にありますように何と!ガソリン1ガロン (4リットル弱)が$1.79(￥200もしません!)でした。
今迄でしたら1ガロンは平均で$2.50(￥270)位ですのに、我が家がフロリダに移り住みまして約10年になろうとしておりますが1番の安値ですように思いました。






そのようです中、最近にトイレットペーパーが少しずつ売られますようになりましたと聞きましたので用事の後にグロッサーへ寄りましたところ生憎とトイレットペーパーはありませんでしたがまたしてもの何と!イースターのお菓子が75%引きになっておりまして画像にありますチョコレートがたったの￠73(￥80弱)でした。
我が家にはまだレモン味のキットカットが残っておりますので1袋しか買いませんでしたがお気の毒にもコロナの影響で売れないのでしょうね...イースターサンデーは明後日ですがその前に特売をしているのでしょう、例年ですとイースターサンデー後に売れ残りましたお菓子の値引きをしていますがせいぜい50%は半額ですからにコロナの影響はいかに深刻でありますことが覗い知れます。



そしてですね、我が家は買い溜めはしませんがやはり外出は極力避けたいですので愛飲しております豆乳も日持ちがしますものを少しだけ買い置きますことにしました。



それと、乾物の高野豆腐も残り少ないですので代わりに我が家で凍み豆腐も手作りしますことにしました。
固いお豆腐を半分に薄く切りましたら1～2枚ずつフリーザーバッグに入れまして冷凍します、スポンジのようにしますために自然解凍しまして水分を切りましたら再冷凍します。
使います時は自然解凍します、市販の高野豆腐のようなキメの細かさはありませんが滑らかしっとりです凍み豆腐は非常食の王道と言えそうです。
また市販の高野豆腐のようにぽそぽそともしておりませんので含め煮にしましたらたっぷりとお出汁を含みましてふっくらじゅわぁ～っと最高に美味しいです、オーガニックですお豆腐を使いましたらオーガニック凍み豆腐になりますね。



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