マヨ氾濫

震災以降は重たいネタが多かったので、軽いものを一つ。最近マヨネーズ関連商品が氾濫しているような気がする。おにぎりでは定番の「ツナマヨ」をはじめ、「サケマヨ」「えびマヨ」「チャーシュウマヨ」はすでに市民権を得た。カップ焼きソバでも辛子マヨネーズが付いている商品もある。先日行った中華料理屋では「から揚げマヨ」なるマヨラー垂涎のメニューもあった。ところで日本でマヨネーズが市販されたのは、関東大震災の直後で、震災復興で東京の町並みが洋風化し、食生活も欧米化すると予見したキューピーの大規模宣伝で、一挙に普及した。しかし、さすがのキューピーもここまで消費量が伸びるとは思わなかっただろう。昭和35年、国内のマヨネーズ総生産量は1万4千トン、一人当たりの消費量は151ｇに過ぎなかったものが、平成22年には約21万トン、同1600ｇにまで消費拡大した。しかし、写真の商品は、JAS規格でマヨネーズとしてカウントされないため、現実的なマヨネーズ消費量はさらに増えていることは確実。どこまで行くのかマヨ旋風。

昨年流行ったラー油とマヨのコラボ商品。少し無理があると思うのだが。

北海道限定商品

大阪土産