新じゃが

　　5月18日（日）晴れ

　新じゃがの季節です。
　小玉の新じゃがを一袋買いました。
　煮含めてから油で揚げるか、そのまま茹でてバターで食べようか・・・
　と迷ったあげく、なんのヘンテツもない「肉じゃが」になりました。
　せっかくだから皮つきのまま煮つけました。
　皮があると味がなかにしみこみにくく、薄味に仕上がって、ご飯のオカズ
　というより、酒の肴やおやつにいいみたい。

　それにしても一人で一丼は飽きてきますな～。

　新じゃが女の娘がいれば、あっという間に芋がなくなるのに、、、。
　芋姉ちゃんのわが娘は、昨日は四万十川を下り、今日は桂浜を散歩・・・
　今頃は帰路の途中かな～？

　お土産が今夜宅急便で届くらしいけど、何が届くのやら、お楽しみ！

　　　わがまま母