遊び人親子の日記

親子で綴る気まぐれ日記です。

スモークサーモンのゼリー寄せ 断面

2010年12月25日 08時20分36秒 | 食べ物/飲み物
切るとこんな感じです。
中に半熟の卵を入れています。

昔フランス特集の雑誌で見たメニューです。
スモークサーモンも半熟卵もえびも好きなので気に入っています♪
(子)
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4 コメント

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いいサーモンだ~・・・ (わがまま母)
2010-12-25 16:21:25
高級スモークサーモンだねぇ(笑)
ノルウェー産かな?
美味しそう・・・(涎)
もうこれでボーナス消えたんじゃない?笑

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Unknown ()
2010-12-25 20:48:13
いつもの魚屋さんで買ったよ。ちょっと高かったかなあ。
スモークサーモンなんて普段買わないから、
相場が分からなかった(^_^;
沢山入ってたからまだあるよ…しばらくサーモン生活が続きます(笑)
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すっご~い (reomama)
2010-12-26 14:07:18
なになに、雑誌のフランス特集だって?
難しそう、そして美味しそう!
私も作ってみたいな。娘にレシピをお願いします。
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Unknown ()
2010-12-29 12:59:27
>reomamaさん
お返事が遅くなりごめんなさいm(_ _)m
年末の慌ただしさにバタバタしており、コメント見逃してしまっていました…

レシピは忘れなければ来年1/2に娘さんに渡しますね。
材料を型詰めしてコンソメスープのゼラチンで固めるだけですから、とても簡単なのですよ~♪
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