ベトナム空輸の貝付き帆立は・・・

３月７日（月）

昨日に続き朝から冷たい風が吹いております。

風が吹いているだけ、体感は余計に寒く感じているのでしょうが、暖かな日が続いておりましたので余計に寒く感じてしまいます。

河津桜

散歩道の途中の家に咲いておりました。

濃いピンクが可愛い桜ですが、伊豆の河津桜は、もの凄い人出だそうでニュースになっております。

昨日、ご近所さんから、珍しい貝付きホタテを頂きました。

貝付きホタテ

貝付きホタテは別に珍しい物ではありませんが、ベトナムから送られて来たホタテだという事にビックリです。

この家のご主人は、ベトナムに赴任して今年で三年目になっており、時々珍しいものを送って来るそうです。

若いご夫婦ですので奥さんが可哀想で「うちは母子家庭のようです・・・。」

ホタテを焼く

コンロで焼いてバターと醤油で味付けしていただきました。

ベトナムのホタテも日本のホタテも味は変わらずに美味しかった・・・。

お嬢さんが二人おりますので、時々お招きして作法は無しでお菓子とお茶を差し上げておりますが、さすがに、飲み方は？と聞かれますので、簡単に説明しておりますが、来るごとに上手になっております。