喜寿の祝い

　　　　　　　↑　　ステーキやさんが私のバースデイにこのデザートをプレゼントしてくれました



下の４枚の写真の　上の右：糸南京、ポン酢で食べるとおいしかった　　　下の右：お肉に少量の塩とワサビ
とニンニクを載せる食べ方は初めてだった　　おいしい食べ方を教えてもらった



９月１日（土）朝から雨が降ったり止んだり、雷さんがお祝いに駆けつけてくれ
たりで、いけるかな～と心配したのですが、家を出る頃には青空が見えて来ま
した。去年のブログを見ますと、やっぱり雨で、１０日後にステーキやさんに行
っています。

一年に１回のステーキです。楽しみにしています。去年も土曜日で、予約無し
に行きましたら、満席で、少し高級なロイヤルの方なら空いているというので
そちらに行きました。今年は身分相応に行こうというので、予約を入れました。

５時の予約ですから「私たちが一番乗りかしらね～」と言っていましたら、先客
がありました。予約札を見ますと６組ばかり札が立っていましたし、帰る頃には
予約無しのテーブルもほぼ満席でした。案外若い方も多く「多い給料の人でも
２～３日分の日給ほどの値段なのにね～」と驚きました。私たちが若いころは、
とてもとてもいけないお店です。自分の給料は親に渡すことなく、自分で使え
るからできることなんでしょうね。

フルコースと単品がありまして、私たちは単品です。単品はオードブルだけで
温野菜と肉です。お肉もグラムが３段階あります。私たちは真ん中のフィレを
頼みますが、去年より、肉が少し小ぶりになったような気がします。値段があ
まり上げられないからでしょうね。年々衰えていく私達の胃袋に丁度合うよう
ですよ。

フルコースになりますと、オードブル、スープ、お魚、ステーキ、温野菜、ライス
またはパンが付きます。とても私達には食べきれない量です。

一組に一人コック？さんが付きます。瞳の綺麗な若者でした。「手順は見て覚
えるのですか？」と聞きますと「見ても覚えますが、稽古も重ねます。２年の修
行の後に、お客様に前に立てるようになります」と言うことでした。

初めの写真のデザートは私へのプレゼントです。主人にはアイスクリームが付
いて来ました。

年相応の体のダメージはありますが、それでも神戸までお肉を食べに行き、お
いしいと感じる今の私に、感謝しています。又来年も夫婦そろって来れればい
いな～と思いつつ、感謝の一日は暮れていきました。


　　　　　　　　　　　　　　　１歳までの私と負ぶっているいるのは母