１月２０日（金）ご近所さん６人で、のお食事処に行ってきました。１週
間前から、この日は「雪だるま」のマークが付いて、前日まで消えなか
ったので、ヤキモキしましたが、私が晴れ女だから、きっと大丈夫と騒
ぐ心に言い聞かせていました。「雨」ならともかくも「雪」は参いるな～
と思いました。
着いたところは、住宅街の真ん中で「カナダ国旗」がはためく館でした。
室内は、太い丸太を組み合わせた、ログハウス、寒い屋外から、入って、
まず目から木の温もりの暖かさを感じて、ホッとしました。
クリスマスの名残の「ポインセチアの赤」でより一層暖かくなりました。
「カナダ料理」は初めてですが、彩と繊細さにおもわず「綺麗！」と言
っていました。お料理ですから、本当は「おいしそう！」というのです
よね。
パンは２種類出たのですが、初めのこのパンはグレープフルーツ入
りで、その香りがする軟らかいパンでした。
「白菜のポタージュ・スープ」で猫舌の私は一口目で目を白黒させた
熱さでした。残念ながらさめるまで待っていただきました。おいしか
ったですよ。
前菜、スープ、デザートはチョイスできるのですが、これはチョイス
できないのです。メインの魚です。今日は何故か肉が食べたい気持
ちだったので、ちょっと残念でした。
このプリンがおいしかったです。コックリしていてね。紅茶が付きまし
た。
この本は「神戸のお店」の本らしいのですが、一番上の「オードブル」
が載っていましたよ。
今度はお稽古をしている「ソレイユ」に出来た「イタリア料理」の予定で
す。楽しみです。
私たちの食べ歩きは、決して高価なものではないのですが、皆さんと
集まっていただくのが、一番のお料理なんです。次も皆揃って行けま
すように！
この暖かい「薪ストーブ」が温かく迎えてくれたんですよ。
