先ほどけっこう大きな地震があった。
丁度地震が起きたときに、仙台在住の方と電話中だったのだが、仙台は相当揺れたようだ。
一瞬、原発は大丈夫か?、と心配になった。
今日、以前から気になっていたある即席ラーメンを作って食べてみた。
「即席 マルタイラーメン」という商品。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/f5/1ef76d94d6fa95c8f7f9f220d37f31c4.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/56/01912fcb362c39ef53a92b392ac5c626.jpg)
このラーメンの存在を知ったのはかなり前なのであるが、パッケージがレトロということもあり、何故か気になっていた。
おそらくパッケージはずっと長いこと変えていないのではないかと、思ったのである。
ということはロングセラーであり、それはとりもなおさずこの商品に対するかなりのファンがいる、ということが推測される。
インターネットで調べてみたら、昭和34年発売以来の超ロングセラーだった。
何種類かバリエーションがあるようだが、今日食べたのはスタンダードな「あっさりしょうゆ味」というもの。
商品説明に、「即席棒状めんのパイオニア商品です。めんはノンフライ・ノンスチーム製法で仕上げた、生めんに近い風味のストレートめんです。スープはポークとチキンをベースにした風味豊かなあっさりしょうゆ味です。」
とある。
乾麺で、一見するとそーめんと変わらない。
極細めんだ。乾麺なのにおいしいのか?。
まずは作ってみよう。
材料は、もやし、ねぎ、ゆでたまごにした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/d2/072bb7f9fad087bf6960c44d251ecc28.jpg)
まずはたまごをゆでる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/45/04d32102e7479949dd95fa492263fcb9.jpg)
その間にねぎを刻む。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/01/54d8a7a3548495f3b1daaa00c24ef179.jpg)
次に刻んだねぎともやしをフライパンで炒める。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/26/f3c5e5c341e83ed0a19911a72743de20.jpg)
もやし&ねぎ、焼き上がり!。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/d1/4bd3610e0f9e4481ec89ff0b976fc3c2.jpg)
たまごがゆであがる前に、スープ用の湯を沸かす。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/39/2aee8726d348b6f6ee66a3753ebfaba4.jpg)
麺とスープを準備。
スープは粉、調味油が付いている。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/e6/f474e97fb55188c053dbe90d792eb5ed.jpg)
麺をゆでる。そーめんと同じ感じだ。本当にラーメンなのか?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/29/f2a187768aca2bb87504588eb4b56204.jpg)
3分ゆでて、スープと調味油を入れる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/32/cf8026fad4b846eb483ef90b1a95be03.jpg)
どんぶりに移す。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/6b/54b4525a1af17ebf49fa3e00c54c790e.jpg)
炒めてあったもやし&ねぎをどんぶりに乗せる。完成だ!。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/19/e18da990cf42714fc53aebbe77212d96.jpg)
さて、味はどうか。
けっこううまいではないか!。
あっさりしてておいしい。
インスタントラーメンの多くが、味が濃すぎるのに対し、このラーメンはあっさりしていて後味がいい。
超ロングセラーなのもうなづける。
また食べたいと思った。
丁度地震が起きたときに、仙台在住の方と電話中だったのだが、仙台は相当揺れたようだ。
一瞬、原発は大丈夫か?、と心配になった。
今日、以前から気になっていたある即席ラーメンを作って食べてみた。
「即席 マルタイラーメン」という商品。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/f5/1ef76d94d6fa95c8f7f9f220d37f31c4.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/56/01912fcb362c39ef53a92b392ac5c626.jpg)
このラーメンの存在を知ったのはかなり前なのであるが、パッケージがレトロということもあり、何故か気になっていた。
おそらくパッケージはずっと長いこと変えていないのではないかと、思ったのである。
ということはロングセラーであり、それはとりもなおさずこの商品に対するかなりのファンがいる、ということが推測される。
インターネットで調べてみたら、昭和34年発売以来の超ロングセラーだった。
何種類かバリエーションがあるようだが、今日食べたのはスタンダードな「あっさりしょうゆ味」というもの。
商品説明に、「即席棒状めんのパイオニア商品です。めんはノンフライ・ノンスチーム製法で仕上げた、生めんに近い風味のストレートめんです。スープはポークとチキンをベースにした風味豊かなあっさりしょうゆ味です。」
とある。
乾麺で、一見するとそーめんと変わらない。
極細めんだ。乾麺なのにおいしいのか?。
まずは作ってみよう。
材料は、もやし、ねぎ、ゆでたまごにした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/d2/072bb7f9fad087bf6960c44d251ecc28.jpg)
まずはたまごをゆでる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/45/04d32102e7479949dd95fa492263fcb9.jpg)
その間にねぎを刻む。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/01/54d8a7a3548495f3b1daaa00c24ef179.jpg)
次に刻んだねぎともやしをフライパンで炒める。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/26/f3c5e5c341e83ed0a19911a72743de20.jpg)
もやし&ねぎ、焼き上がり!。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/d1/4bd3610e0f9e4481ec89ff0b976fc3c2.jpg)
たまごがゆであがる前に、スープ用の湯を沸かす。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/39/2aee8726d348b6f6ee66a3753ebfaba4.jpg)
麺とスープを準備。
スープは粉、調味油が付いている。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/e6/f474e97fb55188c053dbe90d792eb5ed.jpg)
麺をゆでる。そーめんと同じ感じだ。本当にラーメンなのか?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/29/f2a187768aca2bb87504588eb4b56204.jpg)
3分ゆでて、スープと調味油を入れる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/32/cf8026fad4b846eb483ef90b1a95be03.jpg)
どんぶりに移す。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/6b/54b4525a1af17ebf49fa3e00c54c790e.jpg)
炒めてあったもやし&ねぎをどんぶりに乗せる。完成だ!。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/19/e18da990cf42714fc53aebbe77212d96.jpg)
さて、味はどうか。
けっこううまいではないか!。
あっさりしてておいしい。
インスタントラーメンの多くが、味が濃すぎるのに対し、このラーメンはあっさりしていて後味がいい。
超ロングセラーなのもうなづける。
また食べたいと思った。