今日で８月も終わり。そろそろお嫁に出す日が近く心配顔の農婆です。(^^♪
マスカットオブアレキサンドリア、農婆はこれこそがマスカットだと思うのですが、最近はなぜかシャインマスカットがモテモテ。
加温栽培が出回っていたのですが、これからは無加温のものへと移行してきます。
マスカットオブアレキサンドリア、生産者はアレキと呼んでいますが。このアレキの糖度ののり具合が気になり農婆は試食しました。
あろうことに、ちょっと豪華にいただいてみようと冷凍していた我が家の清水白桃のコンポートと盛り合わせてみました。
雰囲気は豪華でリッチな気分でしたが、純粋に果物の糖度を知るには単品生食でなくてはいけませんね。
果樹農家では糖度計は必須です。
農婆は自分の舌で感知しようとしたのですが、コンポートと盛り合わせてはねー。
あぁ、どこかで爺さまの「バカモーン！」の声がしたような・・・。
世の中シャインマスカット人気ですが、農婆はこよなくアレキを愛しております。
＜ 育ちゆく手塩にかけた愛娘 ＞
